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上海崩瓜因皮薄而脆，成熟后稍受碰击即会崩裂而得名，外形长圆，中部略粗，似橄榄形的马铃，又称马铃瓜。单重2公斤左右，大者2.5－3公斤，瓜皮呈淡绿色，有浅色花网纹，皮薄而脆，瓤色淡黄，籽血红，肉厚汁多，甜度尤高，清香爽口。 崩瓜植株娇嫩，对生长环境要求较高，如选择排灌条件好的田块，施足基肥，……[详细] |
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南普陀素饼，厦门特色小吃。有“厦门素饼之首”的美称，是闽南地区的传统点心。曾荣获过《中国名点》金鼎奖，是厦门著名特产，中华老字号，有绿豆、椰子、南瓜、香芋、绿茶等多种口味。南普陀素饼冰皮酥脆，入口即化……[详细] |
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辣罐是锡伯族人独特的菜肴。通常将肉馅剁好，选用长辣椒切成２厘米一段将辣筋取出，再将肉馅灌入，挂糊后用油炸成金黄色捞出装盘上席。有的还要浇汁，吃起来香辣带甜，开胃爽口，能刺激食欲。特别是用发面饼卷食，风味更佳。 锡伯族的血肠也别具一格。宰羊时，用大盆装些盐水接血，然后在开水锅内……[详细] |
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柳州白莲洞洞穴科学博物馆为全国重点文物保护单位。 白莲洞位于柳州市南郊莲花山上，是旧石器时代的文化遗址。白莲洞高二十米，主洞面积774平方米，洞侧有地下河，长年流水潺潺，洞前有湖泊遗迹。周围群山环绕，景色秀丽。 白莲洞有中国第一座洞穴科学博物馆，博物馆的陈列室内陈列了大量的古人类和哺乳……[详细] |
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日本曾经有个族群叫做虾夷人，原本虾夷人才是日本国土上的原住民，只是在日本大和民族人的逼迫下才不得不北迁。实际上由于民族之间的通婚和文化上的同化，导致纯种的虾夷人已经濒于灭绝，而且也没有什么太大的差异了……[详细] |
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蒋村正月民俗活动是陕西省西安市户县的一种传统民间春节欢庆形式。每年从春节开始，蒋村正月民俗活动要历时一月之久，规模宏大，内容丰富，形式多样。主要的活动形式有社火、春官、歪官、蛮鼓、板对等。蒋村正月民俗……[详细] |
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奇台面粉为农产品地理标志产品。 由奇台县申报的“奇台面粉”顺利通过国家农业部地理标志登记保护认证，这是奇台县继“四平头辣椒”和“奇台百洋芋”成果认证之后获得的又一个地标认证。奇台县是闻名区内外的粮食生产大县，近年来，随着中央和区州对粮食生产的重视，以及先进科技技术的推广应用，使小麦综合生……[详细] |
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