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“水晶虾仁”是上海静安宾馆著名的特色风味佳肴之一，曾被评为“上海第一名菜”。 它的发展，著名作家梁实秋在《雅舍谈吃》中曾经写道：“说起虾仁，做得最好的是福建馆子，记得北平西长安街的忠信堂是北平唯一的有规模的闽菜馆，做出来的清炒虾仁不加任何配料，满满一盘虾仁，鲜明透亮，而且软中带脆。 闽人善……[详细] |
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我们在看电视剧的时候经常看到这样的场景，一个人被蛇咬了之后，同伴会用嘴帮他吸出蛇毒。那么这种方法是不是正确的呢?接下来大家就跟着小编一起去看看吧。用嘴吸蛇毒的做法是正确的吗其实用嘴吸蛇毒是一种非常错误……[详细] |
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乾州九福堂为湖南省文物保护单位。 乾州古城位于吉首市内。古城十里盆地、二水绕州，堪称万荣之地；三陆横陈，状如乾卦，是古老而神秘的地方。城中的九福堂是当地望族杨家的祠堂，建于清代。 九福堂整体建筑呈不规则的长方形，由高大的门楼、戏台、厢房、正殿、天井构成。过了门楼就是戏台，木质结构，翘角……[详细] |
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大川平贝母，吉林省通化市通化县特产，中国国家地理标志产品。2008年9月19日，原国家质检总局批准对“大川平贝母”实施地理标志产品保护。大川平贝母，中草药品种，是吉林省通化县道地药材产品中的代表，原植……[详细] |
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韩城风味芝麻烧饼，美味可口，闻名关中。饼呈圆形，主要用料是白面、食油、芝麻、调料。做法精细，先将和好的白面拉成扁状长条，再垫入食油和调料，然后卷好压圆，在圆心压上芝麻，成形后放入特置的铁鏊上油烙，然后置于鏊下的焦炭火旁烘烤即成。芝麻烧饼层层多，色泽黄，酥脆可口，人们尤喜伴食热凉郱。 西北……[详细] |
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香酥羊排做法： 选用木垒地方上等羊的肋骨，用鸡蛋、面粉、面包屑、花椒、大料、香叶、桂皮、葱、姜、盐等调料腌制，放入油锅，用旺火炸至金黄，表面酥脆，入口内里鲜嫩，回味中有隐约的蛋香和一点点甜味，真是回味无穷！……[详细] |
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灯影牛肉是达州弛名中外的名特食品，因其肉薄如纸，棕红闪亮，灯照显影而得名。此种牛肉始由梁平人刘仲贵于光绪年间，选用宣汉黄牛特定部位的肉块，经过二十多道加工工序，按四季不同气候特点加入多种香料精心制作而成。具有质酥香脆，耐人细品、营养丰富、久存不坏的特点。1927年在成都举办的四川省第十次劝……[详细] |
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