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瓦缸焖肉 原料：猪方肉1500克，大头菜500克，荷叶。 调料：砂糖，酱油，葱，姜，料酒。 制作：将方肉洗净焯水，压实后，改刀成正方形。大头菜洗净切碎。将锅置旺火上，用葱姜炝锅，放入肉块、酱油、砂糖，烧至上色，捞起，将大头菜放入余汤粽烧入味。再将大头菜、肉块分装入小瓦缸内，用荷叶封口……[详细] |
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高要学宫为广东省文物保护单位。 高要学宫又名文庙，位于原高要县城肇庆镇（现为肇庆市端州区）正东路42号，是我省现存较大的一座孔庙，属省市重点文物保护单位。 孔子（名丘）是春秋末年的思想家、教育家，他创立了儒家学说。历代封建王朝的统治者都把尊孔崇儒视为巩固政权的重要手段。所以在全国各府、……[详细] |
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《西游记》大家应该都不陌生，小说不一定所有人都看过，但是电视剧几乎是所有人都看过。在《西游记》中，孙悟空捣乱蟠桃会之后逃回花果山的时候选择的是西天门，那么孙悟空为什么独独选择了西天门来作为出逃路径呢?……[详细] |
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月亮巴以似月亮而得名，是客家人特有的一种食品。味道香酥无比，口感脆而不腻，还有豆香。。。下午茶到了，邀上一俩朋友，斟上一杯清茶，话话知心语，聊聊乐事美事，与朋友既共享了美食又增进的友情，岂不美哉。。。。呵呵。。。……[详细] |
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青龙甘栗 青龙县有林业用地328.3万亩，现有林地面积212万亩，干鲜果树2200多万株，常年果品产量12万吨。主要有苹果、梨、板栗等。青龙的水果，由于气候适宜，生长期长，光照条件好，含糖量高，酸甜可口，畅销国内外。 青龙板栗是“京东板栗”的代表产品，在日本单独注册商标为“青龙甘栗”。……[详细] |
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少数民族总有一些稀奇古怪的待客之道，转转酒就是彝族同胞最有特色的一种待客方式。转转酒不是某中国特定的酒类，而是一种喝酒的方式。彝族是一个热情好客的民族，也是一个喜爱喝酒的民族。彝族在招待客人时，请客人……[详细] |
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牙枣创制于明末，已有500多年的历史，清代定为贡品，也是明清时朝山香客及建国前后外国友人争相购买的馈赠佳品。原料为宁阳大枣，经选枣、水煮、脱皮、焖焐、去核、晾霜等六道工序而成，形似饴糖，肉若荔干，口感柔韧，具有浓郁的甜香味和丰富的营养。原来有多家生产，“文化大革命”后渐渐消失了，今有80多……[详细] |
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