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金牌蒜香骨 原料：猪肋排400克。 调料：海鲜酱，沙茶酱，柱候酱，老抽，生抽，蚝油，味精，白糖，干辣椒，蒜茸。 制作：猪肋排改刀成12厘米的长段，用清水漂去血水，用调料腌制2小时。取出后，放入二成热的油锅中，油温由低至高慢慢炸制，至肋排成熟、外皮结壳取出沥干油。再在锅中放入蒜茸、干……[详细] |
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金牌蒜香骨 原料：猪肋排400克。 调料：海鲜酱，沙茶酱，柱候酱，老抽，生抽，蚝油，味精，白糖，干辣椒，蒜茸。 制作：猪肋排改刀成12厘米的长段，用清水漂去血水，用调料腌制2小时。取出后，放入二成热的油锅中，油温由低至高慢慢炸制，至肋排成熟、外皮结壳取出沥干油。再在锅中放入蒜茸、干……[详细] |
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遂溪鱼翅 遂溪地处亚热带海洋性气候，盛产鳝肚、鱼翅、珍珠、鱿鱼、膏蟹、沙虫等名贵海产品，资源丰富，物产富饶，有着发展农业、打造地域特色美食得天独厚的优势。 所谓鱼翅（sharkfin），就是鲨鱼鳍中的细丝状软骨，是用鲨鱼的鳍加工而成的一种海产珍品。……[详细] |
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姜干 把生姜洗净去皮后切片，或切一侧成梳状，按一层生姜一层薄盐腌压一天后，白天拿出日晒，夜晚继续腌压，两三天后只晒不腌。晒干后密封装好，用时取出。姜白味辣，是泡茶的好相料，又是极有风味的干果佳品。还可用糖腌制，用糖腌制的叫糖姜，是儿童喜欢的零食。……[详细] |
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老山界自然保护区 老山界位于黎平县北部，距县城115公里，与剑河县交界，山界分水岭是黎平县与剑河县县界。地理坐标为北纬25°30′32″，东经108°37′35″，隶属德化乡，土地权属为集体，最高海拔1589米，为黎平县海拔最高处。由于山高坡陡、交通闭塞、村寨较少，森林植被破坏较轻，植被……[详细] |
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青龙山古遗址为文化旅游景点。 青龙山位于魏家楼乡大理河南约1公里处。遗址面积约18000平方米，2004年4月5日经省市县业务部门进行为期两月的考古发掘工作，遗址时代初步确定为新石器时期龙山文化中晚期。寨墙遗址轮廓清晰，均为混石垒成，人类居址几处基本完整。据省市专家考证，属国内首次发现“……[详细] |
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安砂淮山为地理标志保护产品。 “安砂淮山”种植历史悠久。据记载，早在清朝末期福建永安县安砂镇就开始.种植。20世纪80年代培育出安砂大叶薯和安砂小叶薯品种，并于2008年3月通过福建省农业厅农作物品种认定。其产品具有明显的当地质量特色，即：肉色雪白，质地细腻，黏液汁多，韧性强，粉性足，香……[详细] |
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十二道沟关隘为吉林省文物保护单位。 十二道沟关隘 批次和公布时间：第五批 1999.2.26 地址：长白县十二道沟乡十二道沟村 年代：高句丽（公元前37-公元668年） 类别：古遗址 管理单位：长白县文管所 位于长白县十二道沟乡十二道沟村，时期为高句丽。1996年8月21日由……[详细] |
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