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油氽馒头是上海的百年老店枣沈大成点心店制作的特色风味小吃。该店的油氽馒头博采众家之长:馒头皮的制法取于南翔小笼馒头,用不发酵的精细粉擀成,馅心取法于淮扬细点的汤包,将肉馅加骨头汤打匀,调以葱、姜、蒜等制成的佐料;氽炸时又采用近似氽炸酥饼的技巧枣经过这样精心加工制作出来的馒头,形状小巧玲珑,……[详细] |
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油氽馒头是上海的百年老店枣沈大成点心店制作的特色风味小吃。该店的油氽馒头博采众家之长:馒头皮的制法取于南翔小笼馒头,用不发酵的精细粉擀成,馅心取法于淮扬细点的汤包,将肉馅加骨头汤打匀,调以葱、姜、蒜等制成的佐料;氽炸时又采用近似氽炸酥饼的技巧枣经过这样精心加工制作出来的馒头,形状小巧玲珑,……[详细] |
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滦县苹果 河北省唐山市滦县杨柳庄镇、榛子镇、王店子镇、九百户镇、油榨镇现辖行政区域 《滦县人民政府关于划定滦县苹果地理标志产品保护范围的请示》(滦政呈〔2016〕19号) 河北省地方标准: 《地理标志产品 滦县苹果(草案)》……[详细] |
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说起桐乡的特产,人们往往会想到杭白菊、湖羊肉等,有点岁数的“老桐乡”,还会提起一个极具当地特色的名字——桐乡辣酱。地道的桐乡人对于这种辣酱有着非常深厚的感情,它曾是家家户户厨房里的必备调味料,辣甜兼备……[详细] |
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苏丹共和国 (The Republic of the Sudan)苏丹国旗苏丹国旗呈横长方形,长与宽之比为2∶1。靠旗杆一侧为绿色等腰三角形,右侧为三个平行且宽度相等的宽条,自上而下依次为红、白、黑三……[详细] |
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酥笏牌 “酥笏牌”是以拌、揉、叠、切、烘、焖为工艺的一种民间手工技艺产品,主要产于全椒县马厂、大墅等乡镇和县城一带。 “酥笏牌”因其外形酷似古代大臣上朝奏事时用的笏牌,加之香酥可口而得名。据考证,“酥笏牌”由该县马厂王朝勋老人在清乾隆年间创制而成。后来,“酥笏牌”的制作工艺由王氏家族代……[详细] |
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武山韭菜为地理标志证明商标。 武山蔬菜种植历史悠久,蔬菜产业得到快速发展,目前种植面积达16.7万亩,总产量达6亿多公斤,总产值3.6亿元,成为全省乃至全国重要的西菜东调基地。近年来,武山县按照“建基地、扶龙头、活流通、创品牌”的发展思路,精心打造“中国韭菜之乡”,建成了韭菜、优质胡萝卜……[详细] |
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