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清蒸螃蟹介绍

最好是从山箐小溪里捕的螃蟹。把螃蟹放在一个盛着清水的盆里,隔夜,让其吐出杂物。    把干玉米粒泡胀,再把它煮炸开,滤去水份。采来一些当年生的姜芽和嫩姜叶,洗干净后剁碎,拌在玉米粒中。同时拌入适量的猪油和盐,撒一点草果粉。把螃蟹壳掰开,在壳里塞入已混匀的姜芽叶和玉米粒,复合在一起放在碗中,……[详细]
产于山西太原。六味斋最负盛名的产品是酱肘子,在清乾隆年间即为贡品,慈禧太后为经常吃到酱肘子,特赐给送酱肘人一块进宫腰牌,拿着这个“特别通行证”可以直入深宫无须禀报。  特点:从外观色泽看为酱红色或红褐色,用刀切开后,内部组织为粉红色,口感绵烂利口,肥而不腻,瘦而不柴,尤其是皮软嫩。在六味斋……[详细]
松茸又称松荤、松口蘑,黑龙江省的特产之一。在大小兴安岭、张广才岭和完达山的密林中生长。体大肉嫩,香味浓郁,是厨中佳品。  东宁县境内盛产的“松茸”是一种具有较高营养价值的菇类食用菌。每年的八九月份正是松茸的采收季节,日、韩客商纷纷到此高价收购。……[详细]
呼玛马铃薯为农产品地理标志产品。  呼玛县是大兴安岭地区唯一的农业生产县,地处黑龙江流域腐殖黑土地带,土地肥沃,土质松软,土壤含钾高,为马铃薯提供了有利的生产条件。在普通栽培条件下也可获得较高的产量。所产马铃薯产量高、质量好。  呼玛县地处北纬51度,种植马铃薯有得天独厚的地域优势。但长期……[详细]
晚唐诗人杜牧脍炙人口的《清明》诗,唱出了一个闻名千古的杏花村。杏花村,因诗而得名,这里是融人文景观与自然景观为一体的文化古迹,是安徽池州城最具特色的历史文化名村。古井文化园位于池州市城西的杏花村,是在杏花村古井遗址基础上建成的旅游景点。园区占地面积约13520平方米,主景区由黄公井院、酿酒……[详细]
汀溪窑址为福建省文物保护单位。  宋代瓷窑遗址址位于同安汀溪水库左侧,离县城约10公里。据考证,这个窑基遗址是宋代大型瓷器生产作坊之一,出产的珠光瓷远销日本。  1956年在修建同安水库时发现的,窑基遗址有窑砖、匣钵、照子等窑具,出土的有碗、盘、碟、罐、壶等日用器皿。宋代是我国瓷业发展史上……[详细]
母亲节(Mother'sDay),是一个感谢母亲的节日。这个节日最早出现在古希腊,而现代的母亲节是每年5月的第二个星期日,起源于美国。母亲们在这一天通常会收到礼物,康乃馨被视为献给母亲的花。现代的母亲……[详细]

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