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赵文洲（1903～1967年） 赵文洲，出生于沪西赵家花园世代花农之家。8岁随父学种花。擅长插花技术，精通树桩盆景制作。所生产的花草树木，由小贩登门批售，或送至斜桥花木市场出售，名贵品种曾远销国内外市场。赵于种植实践的同时，潜心研究多种草木的药理作用，为平民医病。……[详细] |
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老虎菜之所以得此名，是因为此菜用尖椒、香菜等凉拌而成，辛辣生猛，如老虎一般，无法抵挡。不过，这辣也辣得过瘾，是当地人家都爱拌的一道菜，老虎菜在全国各地也都非常受欢迎。做法：将香菜一把，洗净。葱一根，从中间剖开，切段。花生米炸熟，晾凉，备用。切成细丝，不喜欢辣的人就少放些。以上几样东西加麻油……[详细] |
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土家妹情丝饼是湖北省宜昌市五峰县的特产。土家妹情丝饼色泽金黄、晶莹剔透，外酥内软，口感特别。 五峰一带盛产土豆，故当地人便以土豆为原材料，制作出各种小吃。他们把土豆丝与土豆粉混合在一起，煎成色泽金黄、晶莹剔透的土豆饼，叫“土家妹情丝饼”。在传统的土家山乡部落里，土家妹子很少抛头露面。当遇……[详细] |
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天镇玉皇阁为文化旅游景点。 玉皇阁 新平堡是山西也是天镇县最北端，东与河北、西和北与内蒙古两省（区）交界，人们所说的“鸡鸣听三省”之地。明长城纵贯于堡城西面和北面，为明代宣化、大同两镇的咽喉要地，也是蒙古游牧民族兵马经常南下侵扰争战之地。因此明嘉靖二十五年（1546年）修筑了土堡，派兵……[详细] |
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城步腊肉源自野菜苞谷喂大的土猪，经过盐的浸透和柴火慢慢熏烤而成。烘腊肉，急不得，没有数月时间，肉里水气不会干，香气也就出不来。炕上腊肉，漆黑如锅底，有“黑武器”之称。然经洗净，它的精美质地就会呈现出来，肥肉透亮，精肉深红，吃起来精肉贼香，肥肉油滋滋却不腻。除腊肉外，还有畜肉、鱼、泥鳅、黄泥……[详细] |
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七里湖萝卜为农产品地理标志产品。 七里湖萝卜生长在钟祥市汉江岸边的旧口镇刘湖村、春光村、郑桥村、百岁村、汉江村、联兴村等31个村。七里湖萝卜表皮白色，光滑，不开裂， 长圆形，形态匀称，圆润，单个长25-30厘米。果肉白色，肉质细嫩，多汁，不糠心。七里湖萝卜品质优良，种植历史悠久，自古就盛……[详细] |
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