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上海全蛋萨其马系以鸡蛋代水和面，在于增加营养成分，提高蔬松程度，改善色泽。全蛋萨其马原料主要以鲜鸡蛋、花生油、椰丝为主，工艺上要求制作精细，如擀皮掌握面团的软硬度，并考虑撒粉，防止面皮的粘连和起筋；熬糖浆根据天气控制老嫩程度，过老影响色泽，过嫩影响成型；成型注意粘合、压实，防止松散、空馅等……[详细] |
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上海全蛋萨其马系以鸡蛋代水和面，在于增加营养成分，提高蔬松程度，改善色泽。全蛋萨其马原料主要以鲜鸡蛋、花生油、椰丝为主，工艺上要求制作精细，如擀皮掌握面团的软硬度，并考虑撒粉，防止面皮的粘连和起筋；熬糖浆根据天气控制老嫩程度，过老影响色泽，过嫩影响成型；成型注意粘合、压实，防止松散、空馅等……[详细] |
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红城子遗址为文化旅游景点。 红城子遗址 （北平城遗址）涡阳县曹市集北。汉代山桑城故址，夯土城墙，有东西二门。始建于春秋，时名垂惠聚。东汉建武四年（28年），王莽部将苏茂、周建被刘秀军打败，逃至垂惠聚。次年，刘秀率军攻打垂惠聚，围困月余，后用火攻之，城土皆烧为红色，因此得名红城子。……[详细] |
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龙泉黑木耳为地理标志证明商标。 龙泉黑木耳历史文化悠久、源远流长。古时龙泉人就认识了黑木耳,在1209年嘉定《龙泉县志》就有记载"大木以十数,几年所蔽覆,此柱其耳(黑木耳)乎",可见黑木耳早已成为龙泉百姓生计来源之一。 近日，中国食用菌协会发文授予浙江龙泉市“中国黑木耳之乡”荣誉称号。……[详细] |
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原料：面务90克，豌豆尖或绿豆芽、脆哨等适量。 调料：煳辣椒面、盐、味精、胡椒粉、猪油、葱花、清汤等适量。 制作方法：煮。锅中将水烧开，下面条煮至滚开约1分钟后掺一点冷水，水再次开后捞入放有猪油、豌豆尖（烫过）、清汤的面碗中，用竹筷理成“梳子背”，加入盐、味精、胡椒粉、煳辣椒面、葱花、……[详细] |
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思源公园 百花村片区房屋始建于上世纪50年代，建筑面积3.2万平方米，居住人口近5000人，人均居住面积不足6.5平方米，缺乏生活配套设施，环境脏乱，居住条件很差。2008年初夏，我区启动该片区危旧房改造工作，共搬迁居民798户，投入拆迁安置费1.8亿元。 如今，该片区已改造成以西南军……[详细] |
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奥古斯塔劳里卡坐落于瑞士的巴塞尔乡村州，莱茵河南岸，巴塞尔的东部，距离巴塞尔约20千米，已有2000多年的历史，是莱茵河最古老的罗马城市遗迹，同时也是瑞士最大的罗马遗迹。 奥古斯塔劳里卡是以凯尔特人的劳里卡部落和罗马帝国的皇帝奥古斯都命名的。在其鼎盛时期，这个城市住着多达2万居民，工作坊……[详细] |
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