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张世宝（1917～1979），原籍江苏扬州，生于上海。10岁进沪东公社读书，15岁后当学徒、做工。民国26年（1937年）进上海电力公司，积极参加抗日和爱国斗争。民国36年12月参加中国共产党。民国37年4月与王孝和等先后被捕，判无期徒刑。由于社会舆论和全市工人的抗议，国民党当局-将他释放……[详细] |
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迎春应时的传统小食品。源于晋代人们在立春之日相互馈食的"春盘"。唐、宋时食"春盘"之风更盛，杜甫曾在荆州留下"春日春盘细生菜"的诗句，苏轼也曾有"青嵩黄韭试春盘"诗句。明、清以来，春盘便逐渐演变成"春卷"。春卷采用面粉摊成薄皮，用腊肉、韭菜等作馅子，卷成筒状，长二寸许，放入油锅炸熟，色泽金……[详细] |
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兴文乌骨鸡为地理标志保护产品。 兴文乌骨鸡，是四川省宜宾市兴文县的著名特产，该品全身乌黑，有较高的滋补作用。以乌鸡为原料，可烹制出方笋乌鸡、苦笋乌鸡、板栗乌鸡、药膳乌鸡、芋儿乌鸡等近二十种乌鸡肴，其中以乌鸡全席最负盛名。 兴文乌骨鸡又名四川山地乌骨鸡，属肉药兼用型鸡种，主产于四川省南部……[详细] |
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化稍营狗肉 阳原美食之中还有一样不得不提,那就是化稍营镇的狗肉。吃狗肉到底可以追溯到何时已无人说得清楚，但据老一辈人讲，早在当年穆桂英征西安营扎寨之后，民间就开始风行炖狗肉。 狗肉的吃法多种多样，烧、炖、卤、炒等皆可成佳肴，传统的化稍营狗肉以炖为主。炖狗肉最关键的是老汤。在化稍营，各家……[详细] |
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是以生产虾干闻名的建宝食品，多数的虾干都是来向沿海的尖虾，建宝的虾干则是舟山群岛海域的尖虾和剑虾，是虾干的上乘品，不论是尖虾或剑虾，都是必须经过解冻、清洗、杀菌、干燥过程。去除杂质，依照虾的大、中、小分三级，秤斤包装，发至南北杂货的中盘商，大剑虾价格昂贵，而中级虾最受欢迎……[详细] |
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淮南市上窑旅游景区为国家AAAA级旅游景区、国家级森林公园。 上窑森林公园位于著名能源城安徽淮南市东北部，他依托钟灵毓秀的上窑山水，横卧于美丽富饶的高塘湖之滨，以森林景观为主体。总面积10.4平方公里，是一所集生态旅游、人文景观、宗教信仰、度假休闲、科普教育、娱乐健身为一体的多功能省级森……[详细] |
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黄河口海参是山东省东营市的特产。黄河口海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老、防止动脉硬化、糖尿病以及抗肿瘤等功效。 2004年东营市试养海参成功，之后随着现代渔业的发展和黄蓝战略的全面实施，东营市海参养殖业迅速崛起，2006年海参养殖规模突破1万亩，2012年全市海参养殖开发面积超过20万亩……[详细] |
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