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猪油夹沙球介绍

【制作材料】  主料:鸡蛋(300克)  红豆沙(150克)  调料:淀粉(豌豆)(25克)  猪油(炼制)(150克)  【制作工艺】  1.将板油剥去筋膜,用刀片薄,再切成长方条,放平后中间再放一条小手指粗细的豆沙长条,然后卷成长圆形的猪油夹沙条,再切成段,搓成小圆球。  2.鸡蛋清倒……[详细]
茶陵的丹霞地貌分布面积160多平方公里。在丹霞地貌名胜区,有岩峰、岩柱、岩窟、岩墙、穿崖洞、岩沟等丹崖景观,千姿百态。其中的穿崖洞尤为神奇,穿崖洞多与岩墙伴生,有的似大桥横跨,有的似城门洞开,有的象明镜高悬,有的象一线洞天……,给人们留下了一个个谜,留下了无穷的想象空间。……[详细]
特色:海南著名地方风味小吃,以大米粉条配靓汤及多种佐料调制而成。因文昌县抱罗饭所产最出名而得此名,又因其粉身比“海南扮”略粗,故琼北各地又称之为“粗粉汤”。  制作:  1、粉条:将大米酌量淘净,清水浸泡,细磨成浆,装进布袋,挤出水分,将粉袋再放清水中浸泡,然后将粉团抖出,加入食油、香油和……[详细]
五龙洞圣母祠位于蒲县城北20公里处,县级文物保护单位,明代建筑。四合院式,正殿为石灰溶洞,内有五龙圣母等塑像五尊。西侧有一洞,深不可测,民间传言可通陕西,为历代祈雨之地。传说龙王专司雨职,掌管兴云降雨……[详细]
蟹粉烩鱼翅  原料:大闸蟹2只(150克/只、雌),水发鱼翅50克。  调料:盐,味精,黄酒,麻油,上汤,生粉。  制作:将大闸蟹蒸熟、拆肉(脚肉不用),鱼翅用上汤煨透待用;锅内放少许麻油,加上汤、盐、味精及蟹粉烧滚,用生粉加水勾芡,再将鱼翅沥去水分,放入烧滚的芡中拌匀,淋入麻油即可,放入……[详细]
米花糖是三亚人喜爱的风味小吃之一。其制作是采用糯米、粳米各半洗净后,用粗沙渗入铁锅中炒热开出米花;然后用较浓的红糖水拌均,放在四边围小板的大块长形木板上压实,再加上红浓糖汁铺面,待凉干后即可切块食用;还可用于开水冲,待冷却后,食用起来又是一番别致的风味。   地址:三亚车站、第一市场、第二……[详细]
如此桥为四川省文物保护单位。  如此桥,建于清代,为2墩3孔石质平板梁桥,呈东南—西北走向。桥长8.4米,宽2.1米,桥板厚0.42米。两个桥墩各有圆雕龙1条。龙头张口露牙、舌,上唇上翘,龙尾粗短,刻有大片龙鳞,雕刻手法粗犷。2007年6月,四川省人民政府公布为第七批省级文物保护单位。……[详细]

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