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【制作材料】 主料:栗子(鲜)(500克) 调料:白砂糖(200克) 糖桂花(2克) 猪油(炼制)(100克) 【制作工艺】 1.将栗子斩开,放入锅中加清水烧透煮酥后捞出,趁热剥去栗壳和里面的红衣,放在砧板墩上用刀背压成栗子泥待用。 2.烧热锅,放猪油50克,将栗子泥下锅煸炒……[详细] |
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【制作材料】 主料:栗子(鲜)(500克) 调料:白砂糖(200克) 糖桂花(2克) 猪油(炼制)(100克) 【制作工艺】 1.将栗子斩开,放入锅中加清水烧透煮酥后捞出,趁热剥去栗壳和里面的红衣,放在砧板墩上用刀背压成栗子泥待用。 2.烧热锅,放猪油50克,将栗子泥下锅煸炒……[详细] |
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麻大湖毛蟹为农产品地理标志产品。 麻大湖毛蟹 山东 博兴县渔业协会 博兴县麻大湖境内。地理坐标为A东经118°08′29.99″,北纬37°06′40.00″;B东经118°08′37.47″,北纬37°05′30.50″;C东经118°03′13.32″,北纬 37°05′0.……[详细] |
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常山徐氏旧宅为浙江省文物保护单位。 徐氏旧宅 (省级文物保护单位) 年代:清、民国 公布时间:2005年3月16日 俗称三十六天井,规模较大。由偏居东南的门屋、横向甬路及中轴线上的大院落、正门、前厅、天井、中厅、天井、门墙、天井、后厅、天井,以及围墙外之花园旧址等组成,各天井……[详细] |
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吴孝子牌坊为文化旅游景点。 吴孝子牌坊位于临港街道老夏港河东。始建于明代,清中期移建,为双柱单门。石柱上方有门楼式横额,中间石板原嵌刻有二十四孝、龙、狮图案,石柱刻有石狮。相传明代万历年间,秀才吴凤,孝敬父母闻名乡里。经县令奏报,获赐诏旌表为孝子。乾隆五下江南时,闻吴凤孝情,即钦命旌表,……[详细] |
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这道老会宾楼独创的名菜已有60多年的历史。早在上世纪40年代,当时在老会宾楼司厨的宗良植、宗良松兄弟,根据胡承藩师傅的传授,制作出别具风味的“一品豆腐”。其制作方法是把鲜嫩豆腐去皮擦碎,然后掺入鱼茸、虾仁、火腿等配料制成,名曰豆腐,实为上等佳肴。此菜一经推出即轰动武汉三镇,深受顾客欢迎。此……[详细] |
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