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油豆腐线粉汤

油豆腐线粉汤   干点配湿点,这是平常上海人习惯的饮食方法。而湿点中油豆腐线粉汤则是保留节目。虽然它看上去有点清汤寡水,但配生煎等油腻的点心,则是绝配。而且看它的烧制过程也是一个享受:锅内汤汁翻滚,煮着铁丝网勺里的线粉,闻一闻,香气四溢。   美味秘笈:汤水够清,味道够鲜。油豆腐、粉丝……[详细]
油豆腐线粉汤   干点配湿点,这是平常上海人习惯的饮食方法。而湿点中油豆腐线粉汤则是保留节目。虽然它看上去有点清汤寡水,但配生煎等油腻的点心,则是绝配。而且看它的烧制过程也是一个享受:锅内汤汁翻滚,煮着铁丝网勺里的线粉,闻一闻,香气四溢。   美味秘笈:汤水够清,味道够鲜。油豆腐、粉丝……[详细]
前墅窑址  江苏省省级文物保护单位第五批2002年10月前墅窑址明清宜兴市丁蜀镇     丁蜀镇  江苏省宜兴市丁蜀镇位于长江三角洲经济开发区,东濒太湖,西部为天目山余脉,面积73平方公里,人口14万,属宜兴市市区。2000年江苏省将宜兴市规划定位为“我国著名的陶都,江苏省重要的工业旅游……[详细]
西塘人历来爱喝点黄酒,因此,在西塘历史上有过许多大大小小的黄酒作坊。黄酒酒性温和、酒味醇润、口感独特,成为现代人交流感情,馈赠亲友的佳品。……[详细]
柏山,位于在永城东南二十五里浍水北的一座小山丘 ,因长满了郁郁葱葱的柏树,故名柏山。传说很久以前这是一座秃山,除石头黄土外,没有一棵植物,后来这座秃山为什么长满了柏树呢?这里有一段动人的传说。很早的时……[详细]
广东汉乐分布在广东梅州、汕头、韶关、惠阳等地区,又以梅州市大埔县为代表,旧称客家音乐、外江弦、儒家乐、汉调音乐等。据查是古代汉民由中原南迁时带入的,有“中州古乐”之称,在大埔流传至少有五百年以上的历史……[详细]
每年农历的9月19日,是观音菩萨的出家日。佛教的寺院都是举行隆重的法事,因缘非常殊胜。 我国各地寺庙均要举办大小不一的法会,其一般祝仪是:唱《香赞》,诵菩萨名、《大悲咒》,唱《观音大士赞》、《观音菩萨……[详细]
曾家山甘蓝为地理标志保护产品。  曾家山甘蓝是四川省广元市朝天区的特产。曾家山甘蓝色泽蓝绿,叶球紧实,叶片肉厚,口感清脆,略带甜味。曾家山甘蓝获地理标志保护产品。  曾家山地处平均海拔一千多米的高寒山区,辖六乡一镇,地势平坦,土壤肥沃,气候湿润,蔬菜品质优良,绿色无公害。追溯蔬菜产业的发展……[详细]

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