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酒酿是我国特有的一种发酵米制品，江浙沪地区百姓一般用以制作点心，如上海的酒酿圆子，浙江宁波的酒酿桂圆烧蛋、酒酿糯米块，江苏苏北地区的酒酿饼等。清乾隆年间，江南的一些官府和富商大户人家，在烹制鱼肉等荤菜时，就用酒酿作为料用于解腥和增加菜肴的香味。四川名菜“干烧岩鲤”用它作为调味料之一。酒酿糟……[详细] |
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酒酿是我国特有的一种发酵米制品，江浙沪地区百姓一般用以制作点心，如上海的酒酿圆子，浙江宁波的酒酿桂圆烧蛋、酒酿糯米块，江苏苏北地区的酒酿饼等。清乾隆年间，江南的一些官府和富商大户人家，在烹制鱼肉等荤菜时，就用酒酿作为料用于解腥和增加菜肴的香味。四川名菜“干烧岩鲤”用它作为调味料之一。酒酿糟……[详细] |
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锅奎是面食，以白面在鏊锅中考成。潜江锅奎品种很多，葱锅奎，砍锅奎，鸭子锅奎，冲担锅奎，油炸锅奎，猪油锅奎等等。最有名气的是猪油锅奎。其次是冲担锅奎，主产在竹根滩。因其形状与当地农民挑柴草用的两头带铁扦的冲担一样，故名。与其他锅奎要在鏊锅中烤制不同，它是一种特制的烤炉中烤成的。出炉后，又香又……[详细] |
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红八军建军旧址为湖北省文物保护单位。 红八军建军旧址 位于大冶市殷祖镇洪口村马氏宗祠。1930年春，彭德怀率领红五军横扫鄂东南各据点的反动武装。同年六月，彭德怀根据中央指示将红五军纵队扩编为红八军，在马氏宗祠举行成立大会。（第四批） 信息来源：湖北省文物局 (暂无图片，欢迎提供。)……[详细] |
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都尔的圣玛尔定大教堂坐落于八打雁省的塔尔遗产村，为一座天主教堂，长96米，宽45米，是菲律宾最大的天主教堂，同时也是亚洲最大的天主教堂。相传圣玛尔定为基督教圣人，是西欧修道主义最出名的代表人物之一，此教堂就是为了纪念他而建造的。 大教堂始建于1575年，之后于1642年重建，不幸的是在1……[详细] |
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核桃在康县有悠久的栽培历史，核桃产业几乎是康县人人受益的拳头产业。近年来，康县县委、县政府把发展核桃产业作为发展农村经济、增加农民收入的支柱产业来抓，坚持“南茶北桑，整县核桃”的总体布局，通过建基地、扩规模、活机制、强服务、兴科技、抓管理、重加工、增效益等措施，取得了显著成效。目前，核桃栽……[详细] |
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