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吴梁(生卒年未详)，字伯材，号贞石，张堰人。明嘉靖十六年(1537年)由拔贡中举人。未仕家居。三十三年，倭寇侵犯，松江知府方廉准备烧毁漕泾、张堰两镇民屋，以绝倭寇栖息之所。他与侄吴潮前往力争，始息其议。后出任邵武府(在福建省)推官，岛寇据建阳、光泽，他前往进剿，大获全胜，当地人民为他建祠立……[详细] |
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鄂尔多斯地区的奶酒，因原料和酿制方法不同可分为四类：一是叫“祈格”，即由鲜马奶直接发酵而成的酸奶，俗称马奶酒，这是奶酒类中最为上等的；二是“萨琳阿日何”、也称蒙古酒，其酿造方法是把提炼过白酥油的牛、羊酸奶煮熬、蒸馏而得；色透明，味酸甜酒精度小，饮后易兴奋但不易醉，但过量又不易解；三是叫“阿……[详细] |
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特点 浓厚香辣，味美汤鲜。 原料 萍乡长平山羊肉1000克。 制作方法 茶油烧热，生姜、干红辣椒爆炒，再加羊肉与配料同炒，注入原汤煮沸，起锅装碗。 文化背景 萍乡盛产黑山羊，由于此羊专食野生树叶树支，从不吃任何饲料，因……[详细] |
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罗山遗址为湖北省文物保护单位。 罗山遗址 位于钟祥市胡集镇罗山村七组，面积约75万平方米。文化堆积层厚约2.2米。采集的陶片为泥质灰陶为主，夹砂红陶次之，纹饰有弦纹、绳纹，器形有鬲、豆、罐、盆、瓮及筒瓦、板瓦等。 胡集镇 胡集镇位于荆门市北部，与襄樊市接壤。版土面积390平方公……[详细] |
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建宁通心白莲为地理标志保护产品。建宁通心白莲为地理标志证明商标。 域范围 福建省建宁县行政区域内，包括金溪、濉城、溪口、里心、黄埠、客坊、黄坊、溪源、均口、伊家十个乡（镇） 建宁通心白莲，俗称建莲，历史上被誉为“莲中极品”，历代被列入进贡珍品，古称“贡莲”。 建宁县是建宁通心……[详细] |
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豆腐瑶 当你走进宜州，无论去到哪个乡哪个村，尤其是到远离圩市的峒场人家作客，热情好客的山里壮家人，都会有粥有酒招待你。在满桌丰盛的菜肴中，还有一只大品碗装的“糊糊”，淡黄色的糊里,碧绿的菜叶上凝结着一朵朵、一串串“恋枝不舍的桂花”。这碗“糊糊”，壮家人叫它“豆腐瑶”。由于汉、壮语言的语序……[详细] |
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叶茂台辽代墓葬群为全国重点文物保护单位。 叶茂台镇历史悠久，名人众多，闻名全国的“辽代墓葬群”座落于境内的圣迹山上，2001年被确定为国家级文物保护单位。它是一处品位高、主题突出，集科考、科普、游览观光与一体的辽金故地历史遗址。 从已考古发掘的情况看，辽墓群较集中地分布在圣迹山南坡下腹……[详细] |
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