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枫泾状元糕原名枫泾元糕。明末清初，镇上已有不少制作元糕的店铺和作坊。相传清乾隆二十二年（1757年）里人蔡以台得中状元，绅商将蔡状元平时爱吃的元糕改名为“状元糕”。因“糕”、“高”音相谐，既含庆贺蔡以台高中状元之意，又稳喻此糕为糕中“状元”之义。清咸三十年（1860年），里人戚学庄开设戚协……[详细] |
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广顺广福寺为文化旅游景点。 广福寺 广福寺位于广顺镇北场村后街下段北侧，地处东经106°22′30"，北纬26°12′50"！海拔1280米，距县城27公里。 其始建年代为清乾隆九年（1744）。八字庙门而入，有一六角塔，为六月二十八烧千障（纸钱）用。经一院坝是庙的四合院，左两间叫“……[详细] |
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相传慈禧太后西逃时路经泽州，当地官员隆重设宴招待。但在开宴时，厨师发现慌乱之中少做了一道菜。为了免遭杀身之祸，厨师急中生智，马上把菜案上的巴公大葱拿来一把，几刀切碎，烧成一道菜，端了上去，叫做烧大葱。谁知慈禧品尝后，认为满桌酥惺，唯独烧大葱，从此烧大葱作为当地一道名菜，口感香软不腻，却一直……[详细] |
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黄酒用糯米酿成，其香味浓郁醇厚，酒性温和，既是一种妇孺老少皆宜的低度饮料，还是理想的烹饪调料。据分析，黄酒含18种氨基酸，其中有8种是人体不能合成而又必需的 。每升黄酒中赖氨酸的含量比葡萄酒和啤酒要高出数倍。慈禧太后一行避祸西安，路经平遥时，品尝了黄酒,赞不绝口， 从此黄酒便传了下来。……[详细] |
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十二道沟关隘为吉林省文物保护单位。 十二道沟关隘 批次和公布时间：第五批 1999.2.26 地址：长白县十二道沟乡十二道沟村 年代：高句丽（公元前37-公元668年） 类别：古遗址 管理单位：长白县文管所 位于长白县十二道沟乡十二道沟村，时期为高句丽。1996年8月21日由……[详细] |
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宋朝诗人黄庭坚的《过土山寨》诗云：“南风日日纵篙撑，时喜北风将我行。汤饼一杯银线乱，蒌蒿数筯玉簪横。”诗中“银丝”说的就是线面。线面是福州民间传统食品，以精面粉为原料，辅以精盐、薯粉、食油、鸡蛋等，调……[详细] |
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安平白山药，河北省衡水市安平特产，是京津冀区域农业特色品牌。传统俗称“小白嘴”，口感细腻，营养价值高，纯绿色食品，无污染，自古就有“山药山药，山中之药”的说法，可以补脾健胃，降低血压和血糖，抵抗肿瘤，……[详细] |
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