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马兰头又名马兰、马莱、马郎头、红梗菜、鸡儿菜、路边菊或田边菊，南方民间叫鸡儿肠，四川叫泥鳅串等。属菊科多年生草本植物。茎直立，有时略带红色，叶脉通常离基3出，表面粗糙，两面有短毛，春天摘其嫩茎叶作蔬菜称马兰头。据分析马兰头嫩茎叶含水分、钙、磷、铁、胡萝卜素、钾、维生素B、尼克酸等。中医认为……[详细] |
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屯溪醉蟹： 此蟹是安徽屯溪地区的著名特产，已有140多年的历史。屯溪醉蟹个体完整，色泽青中泛黄，肉质细嫩，味极鲜美，酒香浓郁，回味甘甜，为宴上珍品。密封好的醉蟹，可保存两个月而不变质。……[详细] |
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坐落在桃坪村的陈家大屋和全县唯一保存下来的清代文峰古塔虽经百年风雨面貌依旧。 陈家大屋建于清朝乾隆六年（即公元1744年），坐落在山口镇桃坪村。共分四间分祠，即退隐分祠、文権分祠，载阳分祠，建阳分祠。其占地千亩，祠旁住宅相连，鳞次栉比，建筑宏伟，上中下三重砖木结构，雕梁画栋，气……[详细] |
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对椰岛鹿龟酒来讲，鹿龟酒养生文化的扩展、延伸，是其对人类健康事业孜孜以求的体现，也是对中国传统医药文化的延续和继承。依托椰岛集团强大的研发实力和产品推广能力，目前，椰岛鹿龟酒成为中国保健酒，不仅成为传……[详细] |
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呼伦贝尔的涮狗肉可算是一道独具特色的地方风味菜。 涮狗肉用的狗最好是选用吃粮食的，其肉不腥。杀狗方法采用绳子把狗吊起勒死，不用棒打 或其他杀法。狗吊起后在没咽气时挑开四条腿，使狗血从此流出，膛内、肉内不留血。扒皮 后放到清凉水内泡12小时，后放到清水锅里煮一下。锅水滚沸后取出放到凉水盆里洗……[详细] |
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西单文化广场位于北京西城区西单路口东北方向，项目总建筑面积3.5万多平方米，其中广场占地1.5万平方米，工程总投资5.4亿元，于1999年8月全部建成。 西单文化广场，南倚长安街与时代广场遥遥相望；北与中友百货一脉相连；东临闻名遐迩的图书大厦，西望绝佳建筑特色的中银大厦。平视它，绿色的草……[详细] |
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整羊席是呼伦贝尔地区款待贵宾和祭奠及盛大节日宣会上的极贵重的名佳菜。色、香、味、形具佳，别有风味，因宴席是用整只羊做成而得名。一般选用二岁左右肥全羯羊。 烹制整羊主要方法是：选羊一只杀死，用水烫去羊毛，掏去内脏后，一是用白开水煮熟蘸上配好的佐料良用，二是将佐料放入羊腹腔内，将整羊放在……[详细] |
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