产于上海的崇明、青浦等县。在当地俗称“面丈鱼”或“面条鱼”,肉嫩味美,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物,是餐桌上的珍品。用它和鸡蛋一起下锅旺火炒,可做成名菜“银鱼炒蛋”,也可晒成干或加工成银鱼罐头。……[详细] |
燕岭原是东莞这里明清时期的古采石场,有些象广东最著名的莲花山的形成原因,样子也很象。石料为水成岩红石,经数百年开采残留下来许多的石壁、石柱,呈暗粉红色,当地人称之为十八间房。石壁上有光绪十六年(1890年)孙爽题书的摩崖石刻---咸钦燕岭四个楷书大字,每字大0.1平方米。以上石刻现保存完好……[详细] |
泥塑是中国的一种古老常见的传统民间艺术,以泥土为原料,以手工捏制成形,或素或彩,以人物、动物为主。曲阳泥塑造型纯朴,具有浓厚的乡土气息和深刻的思想内涵,风格独特,创意新颖,人物憨厚,幽默诙谐,妙趣横生……[详细] |
海兴县鱼子鱼粉市场主要集中于辛集镇,包括辛集、于庄、魏庄、赵家、长裕5个市场,总占地面积300亩,市场摊位1500个,市场营销户1400余户,从业人员5600人。固定资产总投资5000万元,2003年鱼子鱼粉产值达5。6亿元,销售产品18。5万吨,销售收入4。2亿元,实现利税3500万元。……[详细] |
新繁泡菜为成都市名优传统乳酸发酵食品。新都县国有新繁泡菜厂专业生产。品种有3大系列、35种。年产量5000吨, 主要原料是蔬菜、食盐和若干辅料。新繁泡菜脆嫩芳香,风味独特,含有丰富的维生素、氨基酸。有解腻、开胃、健身的功能。先后荣获 部、省、市优产品,成都名小吃,国家级“星火计划”全国菜篮……[详细] |
沭河老鸭汤是山东省临沂市临沭县的特色美食。沭河老鸭汤其汤鲜味美、皮糯肉耙、独特的风味令人常食不腻。不管是男女老少、天南地北、春夏秋冬、一年四季都能食用。 临沭县“老鸭汤”选用沭河岸边生长一年以上的老鸭子,是一种集美食养生,传统滋补,民间食疗为一体的汤锅美食。……[详细] |
藏族,这个生活在世界屋脊的古老民族,生性豪爽,能歌善舞,同时也十分注重礼节仪式,无论在物质、精神或者社会等各个方面都有一些从古传承至今的习俗。例如在藏区,几乎每个地方都会举办成人礼,男女各不相同,但更……[详细] |
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