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朱家角扎肉介绍

朱家角扎肉是青浦当地著名特产,味美可口。 带皮腿肉去骨,放入沸水中煮熟,放入盐,味精,然后取出,待凉后,用干净的纱布裹紧,再用棉线(包粽子用的)扎紧,越紧越好。然后放入冰箱冷冻,过大约半个月左右取出,如果想很有嚼劲,要扎紧,且多放几天。拿出来切片即可食用!……[详细]
临沂厨师在鱼丸的制作上有独到的功夫,用廉价的白鲢鱼可以制成洁白鲜嫩、轻如棉絮,随风漂动,入口即化的珍品鱼丸。 原料:白鲢鱼一条、高汤、盐、味精、料酒、葱姜、菜心等各适量。 制法:鱼取净肉(刮)以纱布盛,清水冲,制茸调成泥料;鱼泥挤丸氽熟,捞入玻璃汤盘,加入调制好的高汤菜心即成。……[详细]
奥古斯塔劳里卡坐落于瑞士的巴塞尔乡村州,莱茵河南岸,巴塞尔的东部,距离巴塞尔约20千米,已有2000多年的历史,是莱茵河最古老的罗马城市遗迹,同时也是瑞士最大的罗马遗迹。  奥古斯塔劳里卡是以凯尔特人的劳里卡部落和罗马帝国的皇帝奥古斯都命名的。在其鼎盛时期,这个城市住着多达2万居民,工作坊……[详细]
居庸关长城为国家AAAA级旅游景区。    和“天下第一雄关”匾额合影,欣赏京城八景之一“居庸叠翠”。  景点介绍  居庸关是长城沿线上的著名关城,被称为长城三大关城之一,沿山而建十分险峻,在居庸关城楼上挂有“天下第一雄关”的匾额,是游人合影的胜地。而且这里山色秀丽,树木层层叠叠,“居庸叠……[详细]
盐井寺为文化旅游景点。  盐井寺,又名“传庆寺”,位于湖北省长阳土家族自治县渔峡口镇龙池村盐池温泉附近。寺院建于唐而毁于文革,遗址内有佛塔两座、义渡亭(又名:河神亭)一座。有关部门正着手修复。盐井寺是湖北宜昌长阳省级文物保护单位。  盐井寺因为盐池温泉而得名,盐池温泉也因为产盐才使古人在这……[详细]
南沙酥  南沙酥又名八沟糖饼。以白糖、青红丝、瓜子仁、核桃仁及调料作馅,以面粉、养麦粉和面,包馅成型,烙制而成。酥脆、香甜、爽口,清康熙帝至平泉围猎,食而赞之,遂为贡品。已有500余年制作历史。……[详细]
小枣  小枣呈圆柱型,大小整齐,成熟期一致,平均单果重8.35克。鲜果果肉白绿色,肉质致密酥脆,汁液中等,甜酸适口,含糖量为38.9%。干果深红色,含糖量为68.8%,用手掰开时,可拉出黄色金丝。因其品质好,1992年在全省小枣鉴评会上被评为河北第一名,1997年在全省首届农产品博览会上被……[详细]

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