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材料：（两人份） 鲜肉蟹500克一只 ，花椒碎末10克 ，辣椒油15克 ，芫茜5克 ，小红辣椒三四只， 盐10克 ，姜5克， 白糖5克 ，料酒10克 ，熟芝麻5克 ，茨粉5克。 做法： 先用刷子把肉蟹洗净，去掉肉蟹的脚和脚钳，掰开蟹壳，注意，是从蟹没有钳子的一端朝向长有大钳的一端掰开。掰……[详细] |
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清汆赤鳞鱼是著名的泰山传统名菜。泰山赤鳞鱼又叫螭霖鱼，是一种珍贵的野生鱼类。它产于泰山深潭之中，尤以西谿黑龙潭所产者最佳，曾是清代贡品。 泰山赤鳞鱼肉质细嫩，肥而不腥，含有较高的蛋白质和脂肪，滋味极美。关于此鱼，史书曾记载：“将于暴于暑天之日下，不到一个时辰，即化为油。”据说，清代乾隆皇……[详细] |
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顺天府大堂在东城区东公街45号。明、清两代顺天府署内的大堂。顺天府负责京畿地方之事，所属地方有大兴县、宛平县和近京州县22个。 顺天府大堂原有三重大门，在第二、三重门之间，西有包公祠、狱神庙、监狱、把总司厅、照厅和代书处；东有五圣祠、候质所、粮厅、科神庙及东吏、户刑、盐房、工房等处所。第……[详细] |
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介绍由福建永定、南靖、华安三地土楼组成的“福建土楼”，目前正申报世界文化遗产，并将于明年春接受联合国教科文组织专家的检查、评估、验收。土楼是用土夯建而成的民居，主要集中在中国福建、广东和江西三省的交界地带。这些土楼用未经焙烧的砂质粘土和贴质砂土拌合，加之竹、木、树皮、茅草、泥土、石块夯筑而……[详细] |
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特维尔是俄罗斯特维尔州的首府，位于伏尔加河和特维尔察河交汇之处，于1135年建立，1247年成为特维尔大公国的中心。在蒙古鞑靼人统治期间，特维尔是抗战中心，也与莫斯科争夺首都的地位。 特维尔最早的文献记载见于1164年，1931年改名为加里宁，以纪念苏联领袖米哈伊尔伊万诺维奇加里宁，19……[详细] |
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在林州传统村落中，村庙是最为普遍的公共建筑,是人们的精神寄托。村庙为一村人乃至外村人共享，呈地缘关系。横水镇留马村有一座比干庙，便是具有这种功用的一座庙宇。比干庙面阔三间，进深一间，前带檐廊。下面有高……[详细] |
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