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材料：（两人份） 鲜肉蟹500克一只 ，花椒碎末10克 ，辣椒油15克 ，芫茜5克 ，小红辣椒三四只， 盐10克 ，姜5克， 白糖5克 ，料酒10克 ，熟芝麻5克 ，茨粉5克。 做法： 先用刷子把肉蟹洗净，去掉肉蟹的脚和脚钳，掰开蟹壳，注意，是从蟹没有钳子的一端朝向长有大钳的一端掰开。掰……[详细] |
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“行彩桥”是广东揭阳闹元宵的传统民俗文化活动。农历正月十一，是当地民众“行头桥”的日子，当晚夜色初降，近十万当地市民走向榕城区的石狮桥，“行彩桥、摸石狮”，寄予诸多美好的新春祝愿。据了解，揭阳榕城“行……[详细] |
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德江，是一个以土家族为主的县份，全县53万人口中，有近六层的人为土家族。德江土家炸龙是土家族群众重要的祭祀活动。600多年前就有“舞龙求雨”的图文记载。2006年，《德江土家舞龙》被列入贵州省省级首批……[详细] |
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昆嵛山烟霞洞是全真教创始人王重阳悟道阐玄的地方，就是在烟霞洞里大彻大悟，创立了全真道的立教宗旨和道教理论，因此烟霞洞就如佛祖释迦牟尼修成正果时的菩提树一样，成为全真教派的“洞天福地”。此洞原为自然造化……[详细] |
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地色，以扮演故事人物、童话人物或动植物为表演艺术，它不受表演形式和场地限制，极富观赏性和互动性，小朋友们尤其喜欢。明清以来，珠江三角洲地区多以地色配合舞龙、醒狮等开展节庆巡游活动。珠海市斗门区莲洲镇地……[详细] |
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双批油条的特色：皮薄暄透，焦香适口，适于早点。双批油条的做法：1、食碱、白矾、精盐放入盆内，先将水的1/3对入，溶化后再对入剩余的2/3水，放入面粉，抄成面穗，然后淋水搓成面块，揉匀后盖上湿布（冬季盖棉被）饧约2O分钟。饧至面皮光滑时，四边叠起，聚口向上，放在案板上（案板上抹一层油）停约2……[详细] |
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泸西洋芋泥因其外焦里嫩、色黄香脆，是当地人们最喜欢吃的食品之一。其做法简单:把生洋芋洗净煮熟后，去皮捏碎，放入少量食用盐做成汤圆大小的样子，在锅里放入植物油烧热，把洋芋泥倒入锅里油炸至至金黄色，捞起即可食用，味道佳美、香脆可口，市场售价为20元/公斤。……[详细] |
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