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原料： 虾仁600克，青豆150克，豆油750克（实耗75克），芝麻油10克，辣椒面5克，辣椒酱10克，鸡汤10毫升，料酒10克，精盐6克，白糖5克，蛋清1个，胡椒面1克，大葱2克，味精5克，生姜2克，淀粉25克 制作： 1、 虾仁用清水冲洗干净，捞出，控干，放入瓷盆内，加入蛋清、5……[详细] |
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原料： 虾仁600克，青豆150克，豆油750克（实耗75克），芝麻油10克，辣椒面5克，辣椒酱10克，鸡汤10毫升，料酒10克，精盐6克，白糖5克，蛋清1个，胡椒面1克，大葱2克，味精5克，生姜2克，淀粉25克 制作： 1、 虾仁用清水冲洗干净，捞出，控干，放入瓷盆内，加入蛋清、5……[详细] |
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小五台位于西安市长安区子午峪内，海拔1530米，同属终南山，相对于南五台而言却鲜有人知。小五台景色优美，林木苍翠，沿途芳草萋萋、山花烂漫，山野之色清新迷人。 这里也是徒步爱好者常走的一条线路。一般为北豆角村-子午峪-小五台-台沟口村-子午镇，是子午峪最精典的休闲线路，全程不足10公里，适……[详细] |
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十八子风味泡菜均为老坛泡菜，据说泡菜水的时间比老板的年纪还长。泡菜用料讲究，添加的辅料很多（不像超市里面卖的那些泡菜，佐料只有盐，那跟腌菜没什么区别），口感良好。作为凉菜或者再加工食用皆可。喜欢吃泡菜的朋友千万不要错过！泡菜，又名酸菜。是一种发酵食品。原料： 各种应季的蔬菜，如白菜、甘蓝、……[详细] |
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又名蚕豆，属豆科蝶形花亚科蚕豆属一年生草本植物。性喜温暧而温润，发芽期适宜温度22—25度，生长最适宜温度15—22度，喜生长于保水，排灌良好，疏松肥沃的土壤中。西昌大白胡豆荚果大而肥厚，粒大，单株产量14克以上，百粒重为120—124克，亩均产量150—230公斤。西昌大白胡豆主要分面上……[详细] |
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茄子饼 定兴茄子饼是河北著名小吃，特点鲜香酥软，佐餐佳肴。 制法： （1）将茄子切丝、拌盐腌1刻钟，使变软。 （2）将大蒜拍成泥，辣椒切细丝与花椒粉，味精拌入茄丝中；再加适量面粉搅匀至上劲。 （3）素油入锅烧热，把拌好的茄料搓圆成饼状，入锅中炸2分钟捞起装盘即可。……[详细] |
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唐玉门关 六朝、隋唐之际，中原通往西域的伊吾大道（今安西通哈密一道）畅通。玉门关由敦煌东迁至瓜州晋昌县境（今安西双塔堡一带）。这里截山横卧，山势险峻，碧水中流，形成天然隘口。东临绿州，西接荒漠，俨然铁关雄视。据有关专家考证，唐代玉门关就设在这里。这处千古名关的关城淹没在碧波荡漾的双塔水库……[详细] |
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横山大明绿豆为农产品地理标志产品。 大明绿豆在横山县有悠久的栽培历史。 它耐旱、耐瘤等，适应性强，被誉为粮食中绿色珍珠，是横山县出口创汇的拳头畅销商品。 目前，已成为农村商品经济中最有生命力的支柱产业。大明绿豆在国际国内市场上享有盛誉，被日本国指定为进口免检产品。 1986年横山被……[详细] |
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