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上海十大小吃

排骨香酥鲜嫩,年糕香糯适口,汁浓色艳。为上海人喜食的小吃品种  排骨年糕是上海一种经济实惠、独具风味的小吃,已有50多年历史。上海有两家著名的排骨年糕━━“小常州”和“鲜得来”。“小常州”排骨年糕选用常州、无锡等地的猪脊骨肉,用酱油腌渍后,再放入用酱油、油、糖、葱姜末、酒等混合的油锅中氽,……[详细]
排骨香酥鲜嫩,年糕香糯适口,汁浓色艳。为上海人喜食的小吃品种  排骨年糕是上海一种经济实惠、独具风味的小吃,已有50多年历史。上海有两家著名的排骨年糕━━“小常州”和“鲜得来”。“小常州”排骨年糕选用常州、无锡等地的猪脊骨肉,用酱油腌渍后,再放入用酱油、油、糖、葱姜末、酒等混合的油锅中氽,……[详细]
擂沙圆是上海乔家栅点心店的风味名点之一,已有70多年的历史。相传在清代末年,上海三牌楼一带有一姓雷的老太太,她为了使汤团便于存放和携带,首创了在煮熟的汤团表面滚白粉的办法,后人为了纪念她,就把这种汤团取名擂沙圆。乔家栅点心铺经营的擂沙圆是将崇明县大红袍赤豆煮熟后磨成沙,晒干后即成紫红色的粉……[详细]
擂沙圆是上海乔家栅点心店的风味名点之一,已有70多年的历史。相传在清代末年,上海三牌楼一带有一姓雷的老太太,她为了使汤团便于存放和携带,首创了在煮熟的汤团表面滚白粉的办法,后人为了纪念她,就把这种汤团取名擂沙圆。乔家栅点心铺经营的擂沙圆是将崇明县大红袍赤豆煮熟后磨成沙,晒干后即成紫红色的粉……[详细]
油豆腐线粉汤   干点配湿点,这是平常上海人习惯的饮食方法。而湿点中油豆腐线粉汤则是保留节目。虽然它看上去有点清汤寡水,但配生煎等油腻的点心,则是绝配。而且看它的烧制过程也是一个享受:锅内汤汁翻滚,煮着铁丝网勺里的线粉,闻一闻,香气四溢。   美味秘笈:汤水够清,味道够鲜。油豆腐、粉丝……[详细]
三鲜小馄饨   好像上海人对馄饨的大小分的特别清楚。上海的三鲜馄饨也有别于无锡的三鲜馄饨。馄饨馅并不是鲜肉、开洋、榨菜制成的馅心,而是纯肉的。所谓三鲜名堂皆在汤里,蛋丝、虾皮、紫菜此三鲜调出薄皮包裹着的鲜肉,口感咸香爽滑。   美味秘笈:汤烫、皮薄如纱,三鲜份量到位。哧溜一下溜入腹中。……[详细]
油豆腐线粉汤   干点配湿点,这是平常上海人习惯的饮食方法。而湿点中油豆腐线粉汤则是保留节目。虽然它看上去有点清汤寡水,但配生煎等油腻的点心,则是绝配。而且看它的烧制过程也是一个享受:锅内汤汁翻滚,煮着铁丝网勺里的线粉,闻一闻,香气四溢。   美味秘笈:汤水够清,味道够鲜。油豆腐、粉丝……[详细]
海棠糕是上海奉贤著名传统名点,系用特制的模具灌浆烘烤制作。糕形似海棠花,色呈紫酱红,香甜松软,可谓色、香、味、形俱佳,同为一道具悠久历史的花色点心, 深受大众的欢迎。……[详细]
海棠糕是上海奉贤著名传统名点,系用特制的模具灌浆烘烤制作。糕形似海棠花,色呈紫酱红,香甜松软,可谓色、香、味、形俱佳,同为一道具悠久历史的花色点心, 深受大众的欢迎。……[详细]
南翔小笼包为上海郊区南翔镇的传统名点,素负盛名。因其形态小巧呈半透明状,以特制的小竹笼蒸熟,故称“小笼包”  ( 上海)  南翔小笼产地主要分布在嘉定区南翔镇,后来扩展到嘉定全区及上海豫园老城隍庙等地。南翔小笼创始人黄明贤出生于嘉定区南翔镇,早年开设日华轩糕团店,经营南翔大馒头,黄明贤天天……[详细]
南翔小笼包为上海郊区南翔镇的传统名点,素负盛名。因其形态小巧呈半透明状,以特制的小竹笼蒸熟,故称“小笼包”  ( 上海)  南翔小笼产地主要分布在嘉定区南翔镇,后来扩展到嘉定全区及上海豫园老城隍庙等地。南翔小笼创始人黄明贤出生于嘉定区南翔镇,早年开设日华轩糕团店,经营南翔大馒头,黄明贤天天……[详细]
楼房子遗址为甘肃省文物保护单位。  楼房子遗址位于环县曲子镇楼房子村西1.2公里。1964年发掘约50平方米。属河湖相堆积,在距地表约20米的蓝灰色亚粘土0土有披毛犀、蒙古野马、原始牛、河套大角鹿等动物化石和石核、石片、尖状器、刮削器等石器及扁尖的铲状骨器,石器为浅灰或灰黑色燧石、灰黑或浅……[详细]
传说很久很久以前,邢台县英谈村南山有两户人家,岭前一户姓廖,生下一子取名廖菡; 岭后一户姓晓,生下一女取名晓叶。两家一岭相隔,别无邻居,关系甚好,有事经常互相帮助。但两家生活并不富裕,基本上可以勉强度……[详细]
东生围为全国重点文物保护单位。  东生围俗称老围,位于安远县城南20公里的镇岗乡老围村,东径115°19′18〃,北纬25°00′12〃。此围建在宽阔的田段中间,东靠近镇樟公路,南距镇岗圩0.5公里,西临安定公路和镇江河。是一个交通方便,通往国家森林公园三百山的必经之地。东生围是一座集防御……[详细]
该村委会属云南省西双版纳景洪市嘎洒镇,地处镇南部,距镇政府所在地2公里,到镇道路为砂石路,交通方便,东邻曼掌宰村委会,南邻曼勉村委会,西邻曼达村委会,北邻曼达村委会,距市区2公里。辖曼景罕、曼嘎等8个村。全村海拔580米,年平均气温22.6℃,年降水量1200毫米,适合种植水稻、橡胶等作物……[详细]
岳飞是历史上著名的爱国英雄,其手下的岳家将令敌人闻风丧胆,但是为国为民的岳飞最终却被秦桧所害,以莫须有的罪名将其杀死。虽然岳飞的一生到这里就结束了,但是在后世人的心中他永远活着。不过当初岳飞身死,岳飞……[详细]
靖江岳庙为文化旅游景点。  靖江的岳庙原为生祠,建于岳飞在世之时。闻名遐迩的岳飞故乡河南汤阴的岳庙、杭州西湖的岳庙,均在岳飞死后兴建,因而靖江的岳庙恐是天下最早的岳庙了。  岳王庙,正中大殿名思岳殿,宋式建筑,敦重庄严。两边抱柱槛联镌刻的是“三十功名尘与土,八千里路云和月”,字体端丽秀逸。……[详细]

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