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郑燮墓 江苏省省级文物保护单位第四批1995年4月郑燮墓清代兴化市大垛镇 大垛镇 兴化市辖镇。1956年建大垛乡，1958年改公社，1983年复置乡，1986年设镇。位于市境东部，距市府22公里。面积73平方公里，人口4.2万。兴(化)东(台)公路穿镇而过，向东2公里连接宁(……[详细] |
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金松牌皮蛋 金松牌皮蛋是兴化传统特色产品。其蛋晶莹透剔，松花散布其间，给人以美的享受，曾多次获得部、省名、特、优产品称号。 金松牌皮蛋味醇香，久吃不腻。既是馈赠亲友的礼品，又是筵席不可缺少的风景。 原料配方:鲜鸭蛋 100千克 水45-57.5千克 纯碱2-3.2千克 生石灰……[详细] |
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董竹君，幼名董阿媛，近代企业家，中国女权运动的先驱，上海锦江饭店的创始人，连续七届的全国政协委员。 她一生历经晚清辛亥革命、北洋军阀统治、五四运动、北伐战争、抗日战争、解放战争、新中国成立、十年文革、改革开放。 江苏省海门市人，是一个洋车夫的女儿，早年-沦为青楼卖唱女，后结识了夏之……[详细] |
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夏庄建筑群位于上蔡县百尺乡百尺寺村夏庄，建于清道光二十三年（公元1843年），硬山灰瓦顶，主体建筑的二层楼顶饰有龙首和各种禽兽、花卉等砖雕图案，整个建筑群布局严谨、错落有致、古朴典雅，对于研究清代建筑特色具有较高的历史、艺术价值。樊金凤摄……[详细] |
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西大庙为营口市文物保护单位。 西大庙坐落在西市区渔市街道办事处西大庙社区，本称天后行宫。在其旧址上2001年重新修建庙宇建筑，所用建筑材料为现代材料。 营口市内最早的庙宇是龙王庙，西大庙是在龙王庙的旧址上修建的，清雍正四年（1726）重修碑有确切记载。此后又有几次重修，1929年是中……[详细] |
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安庆迎江寺的素菜，颇有历史，相传还是徽帮素菜的起源地之一。早在清光绪年间，寺院的清茶素点就很有名。 制法： 1、面筋切成1.2厘米见方的丁，胡萝卜切成1.2厘米的四喜花刀，蒜白切成1.5厘米长的象眼段。 2、将面筋丁用开水略烫一下，再用干净布拭干水分，放碗内加盐、黄酒（8克）、干淀粉……[详细] |
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繁峙黄米为农产品地理标志产品。 黄米 黄米本是北方一种粮食，照字典的解释，是去了壳的黍子的果实，比小米稍大，颜色淡黄，煮熟后很黏。黄米、小米同出北方，主要产于黄土高原，但在北方人眼里，黄米是要高于小米的。人们拿它当江米使，有些地方还拿它做糕待客。初加工时就能做出许多花样，再细加工，或煎……[详细] |
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