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蔡翔 (1953～) 江苏泰县人。1980年毕业于上海师范大学中文系。1970年赴安徽固镇插队，1974年任上海三轮铸件厂工人。大学毕业后曾任上海长新色织厂技校教师。1983—2001年历任《上海文学》杂志、部主任、主编助理、执行副主编。现任上海大学中文系教授、博士生导师。1983年开始……[详细] |
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南岸鸡煲蟹 高要临近西江，河鲜丰富。将西江的毛蟹与乡下的走地鸡、猪月争肉、红枣、玉竹、枸杞、党参等共冶一炉，其中的鲜香味美，尝过了就能体会得到，食过会返寻味。南岸“鸡煲蟹”，真正是西江的美食。将蟹与鸡放在一起煮已经是特色，2至3小时的文火煲后，鸡肉与蟹肉互相融合，汤味醇厚香浓，妙不可言，……[详细] |
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特点：银鱼软嫩鲜香。 主料：银鱼150克。 辅料：鸡蛋清3个，淀粉、面粉适量，精盐、味精、绐酒，猪清油、花椒盐。 制作过程：1、将银鱼去掉眼睛、前面的一块骨头及下水，用凉水洗净，用干白布吸干水分，撒上精盐，味精绍酒卤三分钟，再蘸上一层面粉。2、勺内放入清油，油烧至三、四成热时，将银鱼……[详细] |
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洪洞县人文资源古老，民俗风情独特。六百多年来，“问我祖先在何处，山西洪洞大槐树”的民谣使洪洞大槐树成为寻根问祖的主要目的地，其境内现有全国重点文物保护单位五处。1、广胜寺广胜寺位于洪洞县县城东北17公……[详细] |
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六盘水苦荞米为地理标志保护产品。 六盘水苦荞米是贵州六盘水盘县的特产。 六盘水苦荞米 贵州省六盘水市六枝特区、盘县、水城县、钟山区共4个县区现辖行政区域 《贵州省六盘水市人民政府关于划定六盘水苦荞米地理标志产品保护范围建议的报告》，六盘水府报〔2013〕19号 贵州省食品安……[详细] |
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黄锦思，1910年8月出生，河南省新县戴嘴乡合龙村人。1929年5月参加中国工农红军。1930年8月加入中国共产党。 土地革命时期 出生于农民家庭。1928年，红军开辟了柴山保革命根据地，他离开家乡参加了革命，加入赤卫队。1929年5月参加红军，被编入红三十一军三大队一连当战士。193……[详细] |
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文县天池国家森林公园为国家级森林公园。 文县天池国家森林公园 文县天池国家森林公园位于陇南市文县以北约100公里处的崇山峻岭之中。由于远古时期的地壳活动，致使地壳断裂，洋汤河河道被堵截，于是在海拔高度为2400余米的天魏山上，便汇成了状如葫芦的一湖碧水，文县天池有九道大湾和一百零八个小……[详细] |
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