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蔡翔 (1953～) 江苏泰县人。1980年毕业于上海师范大学中文系。1970年赴安徽固镇插队，1974年任上海三轮铸件厂工人。大学毕业后曾任上海长新色织厂技校教师。1983—2001年历任《上海文学》杂志、部主任、主编助理、执行副主编。现任上海大学中文系教授、博士生导师。1983年开始……[详细] |
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菜系：苏菜 口味：鲜香 价格：10-40元 特色：肉香味十足，且非常酥松。 原料： 五花肉600克，料酒115克，老抽75克，冰糖60克，醋3克，盐3克，香葱或香菜少许。 制作方法： 1．五花肉切成大小一致的方块，浸没在冷水中，再放约100克的料酒，15分钟后拿出简单冲洗一遍……[详细] |
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紫菜火腿卷，由特供低温火腿肠卷入经科学配料制作的面皮。其品种特点口味鲜美、爽口、不腻、皮松软、带韧性。2003年5月被评为“南昌市名点”。 配 料: 紫菜两张、素火腿50克、生菜20克、芝麻5克、糖、黄瓜20克、芦笋20克、沙拉20克、调味料3克。 操 作: 将素火腿稍微用油炸，生菜洗菜……[详细] |
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镇海孔庙大成殿为镇海区文物保护单位。 孔庙大成殿，位于镇海中学内。始建于北宋雍熙二年（985年），名“先圣殿”，毁于南宋建炎四年（1130年）。庆元六年（1195年）于原址重建，更名“大成殿”。嗣后配大成门、明伦堂、杏坛、泮池等，统称孔庙或文庙。明万历二十五年（1597年）遭毁，县令丁鸿……[详细] |
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--花 -麻花于明洪武年间由武功-村韩氏宗祖韩林始创，迄今已历六百余年。-麻花以优质小麦精粉和精炼植物油为主要原料，采用传统工艺、科学配方和现代生产管理技术精制而成。 -麻花以“香、酥、脆、鲜”闻名遐迩，系纯天然食品，富含多种维生素、营养丰富、口味独特是居家旅行、馈赠亲友的绿色健康食品……[详细] |
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臭豆腐皮，竹山田家坝的“臭豆腐皮”是远近闻名的佳菜。传说在清末明初时，有小上海之称的田家坝来往客商繁多，生意非常兴隆，在众多客商中贵州人最多，因他们喜食辣味、臭味菜肴，因此，特从贵州老家带来厨子，专做臭豆腐皮供他们食用。从此，臭豆腐便在竹山境内流传了下来。……[详细] |
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红一方面军成立旧址(李家大屋)为湖南省文物保护单位、红色旅游经典景区、爱国主义教育基地。 红一方面军成立旧址(李家大屋)位于长沙市浏阳市永和镇永宝村(原石江村)。 1930年7月27日，红三军团攻占长沙后，何键调集所有的部队，在蒋介石、何应钦的援助下，从南北两路夹击长沙。红三军团鉴于形……[详细] |
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