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王凤卿，京剧老生。 王瑶卿之弟，幼与其兄一同学艺。初习武生于崇富贵、陈春元，后改习老生，投李顺亭、贾丽川门下。14岁演出于四喜班，名渐显。汪桂芬赏识其艺，纳为弟子，传授拿手杰作《取成都》、《朱砂痣》等剧。其它如《文昭关》、《战长沙》、《鱼肠剑》等，亦都有指正。 光绪三十四年（1908年），……[详细] |
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临江寺豆瓣产于中国四川资阳。临江寺豆瓣选用当地的良种蚕豆和芝麻为主料，并配以食盐、花椒、胡椒、白糖、金 钩、火肘、鸡松、鱼松、香油、红曲、辣酱、麻酱、甜酱以及多种香料精工酿制而成。 加工时要经过蚕豆脱壳、浸泡、接种、制曲、撒盐水等多道工序，再入池发酵近一年。 最后，经消毒，与各种辅料按比例……[详细] |
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新泰人热情好客，婚嫁、喜庆、款宾、待客常常要举行酒宴。当地人习惯把参加酒宴称为“坐席”。宴席中，菜肴制作基本有炒、炖、凉拌、油炸四种方式。招待一般客人，可做4-6个菜。对尊贵的客人，应有鸡、鱼，需八个……[详细] |
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祈样园位于大长山岛南海坨南端。环形围墙和粉色门楼沿着山包划出祈样园不规则的轮廓。园中高耸一尊海神娘娘汉白玉塑像。 走入祈样园门楼，卵石水泥铺就的小径弯曲向前，崖畔悬起两座飞檐翘脊的浅紫色琉璃瓦凉亭，显出辉煌和亮丽；与凉亭相对的高台石栏内，圣洁的海神娘娘托举红灯巍然屹立，神情慈祥而肃穆，深……[详细] |
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沙家酱牛肉味道鲜美，一嚼即烂，老少皆宜，全天然成分，不含色素等化学成分，多次在省、市和全国比赛中获奖。 一、酱牛肉简介 在开封小吃中，沙家酱牛肉是一道独特酱香型小吃。酱牛肉有强健筋骨、化痰息风、止渴止涎、补中益气、滋养脾胃的功效，适用于筋骨酸软、贫血久病、中气下陷、气短体虚及面黄目眩之……[详细] |
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以土豆和莜面为原料，在笼屉里蒸熟沾着汤吃，汤的佐料范围广，其中肉类，以羊肉汤为佳，菜类中口蘑汤算上等。 做法： 一、原料组成 原料：土豆、莜面 饮用水（硬质水为上） 调料：酸菜、酱油、香油、盐、辣椒油、葱姜蒜末 羊肉汤 猪肉汤 蘑菇汤 二、成品特点 青白软嫩、酸辣咸香 三、制……[详细] |
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