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需用酒药发酵制成的酵水和面，十数小时候后，和面起孔发酵上涨，倒入铁锅内，用文火慢烧，不时开锅，沿锅壁倒入油水。待朝上一面凝固后，用铲将烧饼铲起翻身朝下，再倒入油水慢烧，约二小时后饼才能熟。食时用刀切成1.5公分厚的薄片，冷的可以放到蒸笠上加热。过去用大灶或箱锅费时还容易焦。现在用蜂球炉上加……[详细] |
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紫星村素有“醉美乡居”、“七星宝盒”等美誉，坐落于国家级生态乡镇紫帽镇西北角，东北边靠晋江最高峰的紫帽山，福厦高铁从村中穿过。面积6.4平方公里，主要以山林为主，辖白堀后、古楼、祖厝、大夫第、金星、顶溪园、下溪园7个自然村，其中白堀后、古楼是革命老区基点村，人口3008人。村中百年古树占晋……[详细] |
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双桥村位于运河镇西北，傍依京杭大运河，是杭嘉湖平原的中心，素有“鱼米之乡”之称。现有农业人口3025人，农户765户，土地面积2027亩，其中池塘面积1860亩。近几年来，双桥村的甲鱼产业无论是在规模上还是在产量效益上都得到了迅速的发展和提高，至今全村生态甲鱼养殖面积达1418亩，产值达3……[详细] |
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泗水核桃为地理标志证明商标。 泗水核桃是山东省济宁市泗水县的特产。泗水核桃获国家地理标志证明商标。 泗水县现有核桃种植面积2.2万亩，并形成“元丰”、“鲁光”等品牌，在周边地区有一定的知名度和影响力。 泗水县泉林镇北贺庄村核桃基地被国家林业局命名为“国家级核桃示范基地”，成为首批28……[详细] |
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徽王庄玫瑰香葡萄是山东省德州市陵县徽王庄镇的特产。徽王庄镇是远近闻名的“林果之乡”，“玫芗牌”葡萄更是该镇的一张特色名片。 1987年郭庄村老党支部书记马振堂从胶东引进“玫瑰香”品种，是一种鲜食、酿酒、制汁的兼用品种，抗盐碱能力强、产量高、品质好，含糖量高达20度，适合当地种植。经过几十……[详细] |
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巴马矿泉水为地理标志保护产品。 巴马独特的空气、独特的山、独特的水，养育了大批百岁寿星。尤其可贵之处，是在世界其他长寿乡百岁老人不断减少的情况下，巴马的百岁老人数量却在逐年攀升。是谁能使鬼斧神功，让天地间有如此造化，这一切皆来源于巴马的水。 巴马的地质结构破碎，水很容易被矿化，多种适合……[详细] |
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罗甸火龙果，贵州省罗甸县特产，中国国家地理标志产品。罗甸火龙果从2007年，多次在中国及国际大型农产品博览会上获得最高奖金奖。2013年12月10日，原国家质检总局批准对“罗甸火龙果”实施地理标志产品……[详细] |
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