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靖江特产

季节性靖江地方特产,有数十年历史。以特制火炉和特大平底锅煎烤而成。饼形扁平,酥香可口,为馈赠亲友之佳品。  大炉烧饼口味有咸、甜之分,并分别用圆形、长方形块状加以区分,以适合不同人的口味和需求。季市镇有20余家生产大炉饼,年产约80万只。代表性传承人吴磊开设的季市迎宾饭店和靖江江联大酒店(……[详细]
靖江孤山镇芦长港附近,港汊纵横,饵食丰富,盛产玉爪蟹。     “玉爪蟹”其名也美,其味也鲜。关于它还有一个有趣的传说。相传有一年秋冬初,乾隆皇帝微服私访下江南,路过靖江,饥肠辘辘,正好走到一家挂有“蟹宴”招牌的兴隆饭馆门前,他便跨进门内,只见菜单上满是“蟹”:蟹黄汤包、蟹肉馄饨、蟹肉酥饼……[详细]
产地;中国江苏靖江。 工艺:制作肉脯,选料严格,取新鲜猪后腿的纯净瘦肉为原料,剔去筋绊,切成薄片(一斤约切成12条),放在酒、醋、盐、香料溶液中拌淹一夜。待入味后,锅上旺火,放入腌肉及其调味汁,加清水少许烧沸,小火煨烂,再用大火收汤。待酒尽醋干,用绳子穿起来挂在通风阴凉处晾干收贮供食。特点……[详细]
河豚有大毒,但靖江历来不乏擅烹之人。河豚烧青菜最负盛名。鱼肉鲜嫩味醇,青菜油而不腻,常食可以健胃。河豚之美在于它的奇香。河豚一烧,那独特、浓郁、诱人的香气便立刻溢满门户,顺风可飘出半个村,一条巷,弥漫一大片,难怪河豚要作为最后一道菜端上来,因为一尝河豚,则百菜无味,可见它具有压倒一切美味佳……[详细]
金波酒为靖江百年传统名酒,靖江三宝之一。精心选用党参、当归、五味子、红山枝、杜仲等三十六味名贵中药,以传统秘方精制,常饮延年益寿、驻颜健体。自清同治年间从宫廷传入靖江民间以来,声名远扬。“茗芳牌”金波酒,属靖江金波酒中的精品,选料上乘,配方正宗,加工严谨,是品用及馈赠亲友的最佳选择。  ……[详细]
姚老五包烧饼  距今有百年历史。皮面加油擦酥,反复走锤碾压,馅心加蟹熬制。烤烙成熟后,香脆而不散,油多而不腻。  (暂无图片,欢迎提供。)……[详细]
好溪是缙云人的母亲河,她养育近三十多万的好溪两岸百姓,好溪盛产溪鱼,特别是近几年缙云渔政部门实施禁渔以来,好溪鱼越来越多,成为群众的美味佳肴。其中“红烧溪鱼”就是其中的缙云特色菜。     溪鱼生活在清澈无污染的好溪中,因为是野生繁殖,所以味道也特别鲜美,根本没有淤泥味,经滚油红烧过的溪鱼……[详细]
甘泉香林寺为文化旅游景点。  香林寺又名弘门寺,位于甘泉县城西北40公里的下寺湾镇香林寺坪村北的奇峰之上。据《延安府志》记载,香林寺始建于唐玄宗开元二年,因满山翠柏飘香而得名。  寺院依山而建,山势奇峻,古柏森然。俯瞰山下,洛水环绕,沃野千倾,千年敷政古城屹立对岸,周围美景尽收眼底。现唐代……[详细]
樱花山水利风景区为国家水利风景区。  樱花山水利风景区位于邹平县南部山区,依托水土流失治理工程而建。景区面积2.4平方公里,其中水域面积0.27平方公里,属于水土保持型水利风景区。   景区建设以“保护生态、回归自然、享受绿色”为理念,融“山、水、林”为一体,形成了五湖相拥相连的生态水系,……[详细]
小五台山国家级自然保护区为国家级自然保护区。  小五台位于张家口市东南部,跨蔚县、涿鹿两县。因有东、西、南、北、中五个突出的山峰,为区别于山西省的五台山,因此而得名小五台山。这里深厚的历史文化底蕴,同小五台山丰富的自然遗存构成了一幅人与自然对立统一的古老画卷。  小五台山生物物种饱和度,垂……[详细]
堪迪(Candi)一般是指印度尼西亚的佛教寺庙、印度寺庙、圣殿之类的宗教建筑,大多数建于8世纪到15世纪。但据说在远古时期,一些大门、水池和洗澡的地方也称为堪迪。  堪迪三比萨利寺院位于日惹市郊约8公里处的三比萨利村(Sambisari hamlet)。1966年7月一次偶然的机会,一位农……[详细]
西宫市坐落于日本兵库县的东南部,为日本中核市之一,位于俗称的阪神地区。该市为兵库县第三大城市,是日本职棒球队阪神虎的主场,为阪神甲子园球场所在地,也是甲子园棒球举行的地点。  西宫市历史遗产丰富,市内文化古迹比比皆是,留有古坟时代(3世纪中期开始到7世纪左右)建造的贵族的坟墓遗迹;保留的奈……[详细]

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