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泰州干拌面深受人们喜爱,其做法十分简单,用好的酱油,加上猪油,不用汤,直接把下好的面条盛入碗中拌匀,考究的还要放点泰州麻油、蒜花或胡椒面等。但下干拌面要点技术,面条不能太熟,否则吃到嘴里粘糊,没有劲道。也不能太生,太生了口感差,吃下肚去不舒服。 干拌面味道虽好,就是吃时容易口干,于……[详细] |
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沙土羊肉粉是贵州省毕节市金沙县沙土镇的特产。金沙县沙土镇米粉粗如竹筷,微酸鲜滑,有大米的清香,入口即化。 沙土羊肉粉选用散放的本地矮脚山羊,越重越肥为好,这种山羊膻味适中,肉细味鲜。活羊拿来后,宰杀拨皮,清理内脏,精刀去骨。羊肉割成几大块,放朝天大铁锅秘制汤中大火去浮沫,小火慢慢熬制。羊……[详细] |
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交梨山地葡萄产业示范园区是贵州省政府于2013年批准建设的省级重点现代高效农业示范园区之一,G321、S206等公路干线贯穿全境,贵广高铁、厦蓉高速贯穿东西,园区内葡萄种植面积10万亩,2013年获“中国水晶葡萄之乡”称号。……[详细] |
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又叫灵石,在灵石县旧城北门外吕祖庙内。石块满身孔洞,似铁非铁,似石非石,其色苍苍,其声铮铮,露于地面部分高1.6米,直径1.5米,体积约2.4立方米,用栏杆围护。据《灵石县志》记载,此石为隋开皇十年(590年)挖掘河槽所得。其时“文帝驾幸太原,傍汾河开道,获得此石,石上文曰‘大道永吉’,因……[详细] |
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面片是西北地区群众最喜爱也最普及的一种面食,做法简单易行,可以不用工具,一般是先将面调揉好,或切成短条,或者先团成饼状,待下锅时再切成短条,锅里煮好相应的蔬菜、肉等后,两手将短条面压开,拉长,一手拿面条,一手揪为方块下到锅里。 由于混放的蔬菜,肉类等不同,面片还有多种风味各异的品种。高……[详细] |
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刘政会(?-635年),汉族,滑州胙城(今河南滑县)人。祖刘环隽,曾任北齐中书侍郎。政会于隋大业年间为太原鹰扬府司马,后率兵投靠李渊麾下。李世民派刘政会至太原告发王威、高君雅谋反,斩之。武德初年,留守太原,经营后方。刘武周进攻太原时被俘,后获救。入唐后,历任刑部尚书,光禄卿等职,封邢国公。……[详细] |
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