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王火

王火 (1924~)  原名王洪溥。江苏如东人。中共党员。1948年毕业于复旦大学新闻系。历任上海总工会筹委会文教部干部,劳动出版社及《工人》半月刊副总,《中国工人》杂志编委、主编助理,四川文艺出版社书记、总,山东省第四、五届政协委员,山东省作协常务理事,四川人民出版社副总,编审。四川省第……[详细]
擦蝌蚪  “擦蝌蚪”也叫“擦面”,是永和县等地民间的一种特色面食。制法简单,操作方便,最适合集体人多时食用。永和县宾馆招待所常用擦蝌蚪招待异地的宾客和上级领导人。  做这种面食要做到:  1、具备擦面的工具——“擦床”,它比擦菜的擦子孔略宽大些,形如月牙多如鱼鳞,而且须是铜制的,不易生锈,……[详细]
主 料   去骨鸡肉。   配 料   葱、姜丝、糍粑辣椒。   制作方法   1.将鸡肉刀切1cm方形鸡丁,用料酒、盐、味精拌匀加水芡码味五分钟。   2.手锅上火加入烹调油烧至八成热,鸡丁下油爆至八成熟,并将地串炸至金黄酥脆去油。   3.手锅……[详细]
严州干菜鸭是中国浙江建德传统名菜,因以水鸭和干菜合烧而得名。传说,明朝时当地一家菜店突然来了一名知府要用膳,菜店老板没有准备,为应付知府,急中生智,将未下蛋的麻鸭收拾干净,将雪里蕻干菜、肥猪肉、熟火腿……[详细]
信宜尚文粉是广东省茂名市信宜市东镇街道尚文村的特产。信宜尚文米粉采用手工制作,具有滑嫩、味鲜、爽口和煮不易烂、炒不易碎的特点,广受消费者欢迎。  尚文,是个革命烈士的名字。为了纪念他,广东省信宜市政府将他的家乡改名为尚文村,是东镇街道辖区内的一个村。尚文粉,顾名思义就是尚文村出产的米粉。现……[详细]
灵台明昌铁钟为甘肃省文物保护单位。  灵台明昌铁钟位于灵台县城内寺嘴子。金明昌七年(1196)铸,原在寺嘴一寺院中,据《灵台县志》载,该寺建于唐中和年间,宋、金时扩建,明崇祯时寺院被焚。钟现存县博物馆。钟为铁质,人头钮、敞口,有19个击钟牙,通高3.3、口径1.78米。挂环圆顶以下0.7米……[详细]
尚河苹果为地理标志证明商标。  尚河苹果  邹城市城前镇农产品种植协会  苹果是一种低热量食物,每100克只产生60千卡热量。苹果中营养成分可溶性大,易被人体吸收,故有“活水”之称,其有利于溶解硫元素,使皮肤润滑柔嫩 。据说“每天一苹果,医生远离我”。  根据联合国粮农组织统计,2013……[详细]

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