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如皋黄酒为地理标志保护产品。 如皋黄酒 江苏省如皋市现辖行政区域 《如皋市人民政府关于划定如皋黄酒地理标志产品保护范围的报告》皋政发〔2016〕4号 江苏省地方标准： 《地理标志产品如皋黄酒》……[详细] |
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三套碗席是最具代表性的满族传统名宴，举世闻名的“满汉全席”就是在三套碗的基础上发展演变而来的。 三套碗席采用本地产上乘原料，如鹿肉、飞龙、田鸡油等，用烧、烤、焖、炖、熘、炒等15种手法精心制作而成。整个席面由8款凉碟、3款大件、12款熘炒、汤烩菜，共计二十几道菜点组成。因席中主要菜点是用……[详细] |
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开鲁红干椒，内蒙古自治区通辽市开鲁县特产，中国国家地理标志产品。2010年02月24日，原国家质检总局批准对“开鲁红干椒”实施地理标志产品保护。开鲁红干椒皮红肉厚、色质纯正、果实细长、品质优良，除维生……[详细] |
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黑窑洞土法炼钢炉遗址为文化旅游景点。 土法炼钢炉位于肃南裕固族自治县白银蒙古族乡黑窑洞村境内南山坡上。遗址坐西向东呈一字型排列，共有冶炼炉159个，大部分已坍塌残破，较为完整的有50多个。冶炼炉最大的高8米，直径14米；最小的高2.5米，直径2.7米；多为宝塔状，炉内有烟道，烟道有1个或……[详细] |
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仡佬族在生活、生产中有一定的禁忌。如平时不能站立或坐在家门口；有分娩或有丧事的人家，外人不得入内；妇女生孩子未满40天的，不能跨门槛，也不能到井边挑水；岁首忌扫地、挑水、骑马、犁田以及倒污水在门口；过……[详细] |
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那毕麻鸭是广西百色市右江区龙景街道（原名那毕乡）的特产。那毕麻鸭肉质结实，味道鲜美清甜，出肉率高，很受消费者欢迎。 那毕麻鸭，那毕位于百色右江河畔，是百色市右江区水稻粮食主产基地，群众粮食自给有余，因此，群众有饲养麻鸭的习惯。年产麻鸭约10万羽，除供应百色城上，均销往区内外。那毕麻鸭一般……[详细] |
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武冈卤菜为地理标志证明商标。 卤菜是武冈传统地方食品，已有上千年的历史，清代为宫廷贡品，是清官餐桌上的美味佳肴。 卤菜制作极其讲究，以大茴、小茴、桂皮等十几味名贵中药材为佐料，以豆制品、铜鹅、猪、牛肉等为原料，采用独特的配方、独，特的工艺，经浸泡蒸煮制作而成，达到色美味香，口感独特的……[详细] |
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