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克伯克于孜乡地处伊宁市东郊，距市区8公里，东与伊宁县胡迪亚于孜乡、吐鲁番于孜乡接壤，北与伊宁市园艺场、潘津乡、伊宁县吉里于孜镇相连，西接伊宁市喀尔墩乡，南靠伊犁州农科所。全乡总户数1652户，总人口6220人，由维、汉、哈、回、乌孜别克、塔塔尔、锡伯、柯尔克孜等8个民族组成。辖区内有三个行政村，18,,克伯克于孜乡行政……[详细] |
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儿时情愫——吃冻梨冻梨、许多年前曾是东北人冬天的主要水果。记得小时候一到冬天，孩子就盼着能吃冻梨，那时候孩子们能吃到的零食很少，尤其到了冬天南方新鲜的水果运不到这里，孩子们最大的享乐就是吃冻梨了。不过……[详细] |
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麻阳小籽花生为地理标志证明商标。 小籽花生 花生又名落花生，具有较高的能量，又含有丰富的优良蛋白质，是一种很好的食品和油料作物。麻阳县花生栽培历史悠久，20世纪80年代末、90年代初栽培面积最大，最高年份达4万余亩，良种花生高产栽培技术曾获湖南省农业丰收奖二等奖。后因需轮作且水土流失严……[详细] |
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江鱼 泰兴地处长江之畔，长江三鲜（鲥鱼、刀鱼、鮰鱼）、桥丁鱼、草鞋底、红眼鱼、河豚鱼、江鲢等肉质细嫩，营养丰富，是餐桌上一道亮丽的风景线。河豚鱼因其特有的神经毒性，更有“拼死吃河豚”之说，然而吃河豚的仍然大有人在。但正宗的江鱼是可遇不可逢的（至少提前一周到渔船上预订，且不保证品种齐全！）……[详细] |
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“香滑鱼球”是广东传统名菜。所用鲈鱼肉本是长方形块状的，之所以称球，是因为原来的做法在鱼块上刻有刀花，熟后，鱼块自然弯卷，微有球形之故；近年有所改变，已不刻花，这样，鱼块熟后就不出现球状，但人们仍习惯以鱼球称之。成菜嫩滑鲜香，故名“香滑鲈鱼球”。 鲈鱼具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效……[详细] |
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门巴族狩猎是一种集体活动，狩猎时自愿结伙，公推首领，首先击中猎物者，在分肉时要分得双份，其余人均一份。狩猎结束后，将肉割好、烤熟背回。如果猎物很多，则在离村较近的地方点火为号，召集村民共同来接应，进村……[详细] |
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土族人在生活习惯、喜庆节日、婚丧礼俗和宗教信仰中有不少禁忌。忌吃圆蹄牲畜如马、骡、驴的肉，并忌外人携带圆蹄牲畜的肉到家中食用。忌在牲畜棚圈内大小便。此为弄脏了棚圈，会影响牲畜的健康成长和繁殖。忌在畜圈……[详细] |
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