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原料：去爪猪蹄膀100只（只重1500克），葱段250克，姜片125克，硝水（以1：166调制）3000克，明矾30克，粗盐13.5千克，绍酒250克，花椒75克，八角75克。制法： 1、将猪前蹄膀刮洗干净，剔去骨（后蹄要抽去筋），用铁扦在瘦肉上戳一些小孔，撒上硝水，粗盐揉匀擦透，平放在……[详细] |
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凤城桃源坐落在凤城河景区，泰州老街附近，是纪念清代戏曲家孔尚任在泰州写作《桃花扇》的主题园林。这里汇集了泰州历史、戏曲、民俗、商贾四大特色文化，徜徉其中，宛若行走于中国戏曲文化长廊。 景区内的建筑颇有韵味，核心景点为复建明清风格的陈庵，此外还有石舫、清风阁、齑汤桥等仿古建筑，值得细细品味……[详细] |
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烧香的习俗 立冬，秋粮一入库，这个季节便是满族八旗和汉军八旗人家烧香祭祖的活跃季节。特别是汉八旗人家的“还愿香”、“太平香”，均争取在立冬左右举办。祭祀活动主要有跳虎神。扮演虎神的神匠(单鼓艺人)在这……[详细] |
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梁羽生公园位于蒙山县城东南角、321国道旁，距桂林市143公里。 梁羽生公园原址为鳌山宝塔（即文笔塔），因宝塔建于山顶，山似巨鳌，故名。主塔始建于清乾隆二十七年（1762年），嘉庆年间续建，1985年重建。塔分五层，呈六角形，每层各有塔檐，塔顶用琉璃瓦盖成，顶尖为莲花托葫芦形陶制品。塔门……[详细] |
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斗门得天独厚的自然环境，咸淡水适度的水域，最有利于沙虾生长。因此，斗门的著名土特产沙虾具有鲜、甜、美、脆等特点，是食客推荐的美食，配以海鲜酱油，味道鲜美。通常做法有：白灼、椒盐、盐焗……春耕后是沙虾生长的好时机。……[详细] |
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暖锅，也俗称锅子，是陇东地区民间的一道煲仔菜肴。在陇东，它既是当家菜，也称地方小吃，如今，乘着改革开放的春风，这一乡下人的风味佳馔，正在走出黄土地，登上了一些高档饭店酒店的大雅之堂。 隆湖再兴餐厅张剑暖锅采用“安口窑”货，用料全是家常菜：以白萝卜片为主，配以豆芽、粉条、豆腐、红萝卜等，盖……[详细] |
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清河森林风景区位于陕甘交界处的两河镇境内，总面积近20万亩，是西秦岭原始生态保护区重要组成部分，是西北地区原始森林风貌保存最完整的地域之一，属最近新发现的一处生态旅游胜地，以秀、奇、清、峻、险、幽著称。境内千峰叠翠，万岭溢绿，苍松翠柏，古木参天。溪流清澈甘冽，碧潭星罗棋布，有“十瀑百溪千滩……[详细] |
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