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蟹壳黄

用油酥加酵面作坯,做成扁圆形小饼,面上粘着一层芝麻。贴在烘壁上烘熟,形圆,色黄似蟹壳。馅有葱油、鲜肉、白糖、豆沙等  发酵面加油酥制成皮加馅的酥饼。饼色与形状酷似煮熟的蟹壳。成品呈褐黄色,吃起来酥、松、香。早期上海的所有茶楼、老虎灶(开水专营店)的店面处,大都设有一个立式烘缸和一个平底煎盘……[详细]
是 常 州 地 方 风 味 小 吃 , 俗 称 小 麻 糕, 常 与 大 麻 糕 相 配 作 礼 品 用 。 其 馅 心 有 荠 菜 、 葱 油 、 白 糖 、 明 油 豆 沙 等 4 种 。其 特 点 : 形 似 蟹 壳 , 色 呈 金 黄 , 油 多 不 腻 , 香 脆 酥 松 , 糖……[详细]
是 常 州 地 方 风 味 小 吃 , 俗 称 小 麻 糕, 常 与 大 麻 糕 相 配 作 礼 品 用 。 其 馅 心 有 荠 菜 、 葱 油 、 白 糖 、 明 油 豆 沙 等 4 种 。其 特 点 : 形 似 蟹 壳 , 色 呈 金 黄 , 油 多 不 腻 , 香 脆 酥 松 , 糖……[详细]
【山蘑菇】 五莲县近海多山,气候温湿,枯叶腐草遍地,盛产山蘑菇,且种类繁多,可供食用  者多达十余种,年产鲜莪25万公斤。其中,最负盛名者为松莪、松扎、松伞3种。   松莪 又有黄莪、粘莪之称。生于松柞下的枯草败叶中,呈伞状,鲜时顶多为柿黄色,有的亦为  橙色,顶面光亮,底面为密……[详细]
车村,一个很奇怪的名字。车村每年年初六都要从姚夫人庙里请出姚娘娘到村里巡游,保各家各户平安,各家各户都会在姚娘娘到来之前准备好祭品和香火祭拜娘娘。当天是车村一年中最热闹的一天。对于乡间的神仙,我见得很……[详细]
镇宁城墙为省级重点文物保护单位。  始建于明洪武十六年(1383),周长3700米,距今约600余年。城墙峻整宏阔,材石选料考究,砌筑工艺严密高超,故有“安顺的碑坊,镇宁的城墙”之称。现存墙体约460米,是研究镇宁建城史坐标位置不可或缺的实物资料。1985年贵州省人民政府将其公布为省级文物……[详细]
小五台位于西安市长安区子午峪内,海拔1530米,同属终南山,相对于南五台而言却鲜有人知。小五台景色优美,林木苍翠,沿途芳草萋萋、山花烂漫,山野之色清新迷人。  这里也是徒步爱好者常走的一条线路。一般为北豆角村-子午峪-小五台-台沟口村-子午镇,是子午峪最精典的休闲线路,全程不足10公里,适……[详细]
邹平酸浆豆腐为地理标志证明商标。  邹平酸浆豆腐  邹平县豆腐文化协会  “酸浆豆腐”的发源地是山东省邹平县西董镇孙家峪村,用酸浆点豆腐是当地流传了上千年的豆腐加工方法,其本质上区别于盐卤豆腐和石膏豆腐,孙家菜做豆腐用的酸浆是孙怀兵先生(酸浆豆腐的传人)山东老家祖辈流传下来的老浆,做豆腐过……[详细]
在家里呆得久了,出去走走,在茫茫人海中,邂逅一个可以走一辈子的人,这大概是一生中最美的一件事了。本站()本次为您盘点中国最美丽的十大艳遇之城。NO.10稻城亚丁 对于稻城最著名的论断,就是美籍摄影大师……[详细]

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