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南山竹海处在苏浙皖三省交界之处，坐拥万亩竹海，各类物产丰富。满山遍野的竹自然不乏竹美食的盛行。以竹笋、竹荪蛋、竹荪菜、竹菌、竹海腊肉、竹筒豆花、竹筒竹、竹荪酒、竹泡菜等“竹”菜汇成的“全竹宴”，可谓满桌皆是竹，无竹不成席。“全竹宴”共计有十多个大类100多个菜品，每一道菜都与“竹”有直接或……[详细] |
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长荡湖是中国南方较大的浅水型、水草型淡水湖泊，这里水质清澈见底，湖岸水鸟成群，水草繁茂，螺蚬众多，常年水深保持在1.2米—1.5米之间，而PH值也总在7一8之间，最适宜甲壳类水产养殖。尤其值得一提的是，长荡湖属“客水”型湖泊，也就是俗称的“活水”。活水滋养人，同样，活水更滋养蟹类家族。长荡……[详细] |
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溧阳丘陵山区盛产板栗，被列为江苏省干果生产基地。所产的板栗以其果型大、适于菜用而被餐饮界称之谓“大栗”。溧阳板栗具有形色泽美观，大小一致、粒大、皮壳薄、肉质白而表层黄亮、脆、嫩、香味浓郁等优点，以其为原料烹制的栗子烧鸡、栗子红烧肉、桂花糖大栗等名肴佳点颇有名气。溧阳板栗栽培品种较多，早中晚……[详细] |
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卡尔皮是意大利艾米利亚-罗马涅大区摩德纳省的一个城市，也是一个繁华的工业、手工业活动和文化交流中心。 卡尔皮是一座值得参观的城市，文艺复兴广场是该区最大的广场，其侧面是带有52个柱形物的门廊。由文艺复兴时期欧洲建造师巴尔达萨雷佩鲁齐（Baldassarre Peruzzi）设计的卡尔皮大……[详细] |
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农历五月初五，是中华民族的传统节日——端午节，又称端阳节、重五节等。端午节期间，各地民众包粽子、赛龙舟、佩香囊、悬艾草菖蒲等，习俗名目繁多，因地而异。那么，在丰富多样的端午习俗背后，承载着怎样的文化记……[详细] |
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慈城年糕为地理标志保护产品。 慈城年糕生产历史悠久，距今有上千年的历史。相传伍子胥在慈城作战。他临死前对部下说：“如果国家有苦难，百姓断粮，你们到城墙下挖地三尺可得到粮食。”伍子胥死后，他的部下被越军包围，城中断粮已饿死不少人，这时有人想起伍子胥的话，就去挖城墙，挖了三尺多深，果然挖到了……[详细] |
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傅玉书故居为文化旅游景点。 傅玉书故居 傅玉书（1746～1812），字素余，号竹庄。清乾隆三十年（1765）乙酉科举人，曾任江西福安知县，署瑞州府铜鼓同知，任职三年便罢官回原籍。所写戏曲剧本《鸳鸯镜传奇》，开创了贵州戏剧先河，编纂了全国第一部私家县志《桑梓述闻》，编辑《黔风旧闻录》、……[详细] |
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雪里蕻是一种矮小叶细，形似小荠菜的稀有蔬菜。雪里蕻一年三熟，适宜于潮砂泥土。雪里蕻生长期较长，夏至种植，处暑才能收获，且产量不高，亩产仅有150斤，故上市量并不多，只在太平镇的教场下、石俚坝、富村湾有种植。雪里蕻经腌制后用以拌菜，爽滑适口，味香而清，含有多种维生素，营养价值很高，对消除疲劳……[详细] |
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鸭火锅在银川崭露头角大抵可以追溯至2005年春末。这种源自重庆的美味火锅在银川颇受欢迎，生意红火时，有的店一天的用鸭量就超过了三百余只。正宗的鸭火锅的主料选用的是从四川、重庆一带运来的麻鸭；辅料可选用乌鸡，或甲鱼、鹅掌等；炖料则以秘制的川味酸萝卜为特色，口感香而不辣。鸭火锅在烹制中注重中药……[详细] |
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