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宋泽夫(1872～1942)，原名殿康，后改名润，字泽夫。爱国民主人士，烈士。盐城县(今盐都区秦南镇)人。光绪二十一年(1895年)，中秀才。光绪三十二年，考入南京宁属师范，钻研新学，接受新思想。宁师毕业后回盐城，创办沙沟小学，宣传革新思想，提倡剪发辫，反对妇女缠足。宣统二年(1910年)……[详细] |
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制作技艺： 1、制馅：肉剁碎放盆里，加盐、酱油、甜面酱、姜米、香油，搅拌均匀，待调料浸入肉馅时倒进切好的韭菜，搅匀。 2、皮面：面粉2000克加水和好揉成面团，搓成条，揪20克重的面剂，擀成面皮，包入馅子，捏成蒸饺形（中间捏严，两头漏小口）。 3、烙制：⑴、平底锅里擦一层油，有次序的……[详细] |
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三国时期的陈仓地区实际上就是位于陕西省宝鸡市的陈仓区。陈仓区的地理位置极为特殊，并非是单纯的山地地形或平原地形。而是位于较大的秦岭山地以及平原与黄土高原相连接的地区，也可以称陈仓区是这三大地形的过渡地……[详细] |
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七十味珍珠丸成方于公元八世纪，原系藏医经典方剂二十五味珍珠母丸，始载于藏医古典巨著〈〈四部医典〉〉中。选用生长在世界屋脊特殊生态环境下的天然、珍贵、稀有药材，采用现代科学方法与传统工艺相结合的方法精制而成。安神、镇静、通经活络、调和气血、醒脑开窍。用于“黑白脉病”、“龙血”不调；中风，瘫痪……[详细] |
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秦淮灯会是流传于南京地区的特色民俗文化活动，又称“金陵灯会”，主要在每年的春节至元宵节期间举行。早在南朝时期就有元宵灯会，当时的盛况堪称全国之冠。明初以来，南京的元宵灯会活动就逐渐享有“秦淮灯彩甲天下……[详细] |
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砂锅粉是贵州各地都有的一种小锅美食，有多种口味供选择，常见的有：辣鸡粉、大排粉、脆臊粉、三鲜粉、榨菜肉丝粉、酸汤肉末粉、红烧肉粉等臊子品种，人们尤其在冬季最喜欢食用，原因是砂锅粉在食用时是砂锅当碗端上桌，上桌后锅里鸡汤还在上下翻滚，滋滋作响，热气腾腾，宛如坐在火锅边一般，人们吃完砂锅粉，砂……[详细] |
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顾名思义，“二锅头”就是原材料在经过第二锅烧制时的“锅头”酒，这酒最为纯正、无异味、浓度虽高却不烈，真的醇厚绵香。如果只取60度的酒，并把它装坛密封于地下，经过长时间醇化，那样的酒就更好喝了，就是有名的“窖酒”了 二锅头由来 每烧一锅酒，开始流出的酒叫“锅头”，这酒的浓度比较高，可达到……[详细] |
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