灶蚕豆 东台市安丰镇下灶村独有的特产。明清时被列为“贡品”。这种蚕豆,粒形扁圆,大如拇指,豆身中间略呈凹陷,形似牛脚,俗名“牛脚扁”。奇异的是,若把“牛脚扁”换一个地方种植,就是与下灶村一埂之隔,长出来却面目全非,不是颗粒较小,就是味道不佳。 里的寺庙庵堂都竞相选用“牛脚扁”豆瓣做汤下……[详细] |
灶蚕豆 东台市安丰镇下灶村独有的特产。明清时被列为“贡品”。这种蚕豆,粒形扁圆,大如拇指,豆身中间略呈凹陷,形似牛脚,俗名“牛脚扁”。奇异的是,若把“牛脚扁”换一个地方种植,就是与下灶村一埂之隔,长出来却面目全非,不是颗粒较小,就是味道不佳。 里的寺庙庵堂都竞相选用“牛脚扁”豆瓣做汤下……[详细] |
福建当地有很多山峰,它们都拥有悠久的文化历史,奇特的风景与深厚的人文景观让这里吸引无数人慕名而来。你知道这些名山都是谁么,带大家一起来领略下十大名山的风采。福建十大名山1、 武夷山2、 冠豸山3、 青……[详细] |
乌坚古茹寺为文化旅游景点。 乌坚古茹寺在日喀则谢通门县境内,位于仁钦孜乡东南的桑贡玛山西麓,海拔4000米。系卓白德敦·怙鲁朗赞创建于1196年。为一尼姑庙,现有尼姑12人。 主体建筑由祖拉康、下庙两部分组成。祖拉康高11层,主供释迎牟尼佛、怙鲁琼旺(印度高僧)鎏金铜像,供莲花生大师和……[详细] |
张故城遗址为文化旅游景点。 张故城遗址位于新乡市西7公里。西汉武帝元鼎五年(前112年),南越宰相昌嘉不愿内属,起兵反,武帝出师讨伐。次年,武帝行至此地时,恰逢南越叛乱平息,吕嘉被俘,路博德派人送米吕嘉首级,武帝大喜,即把汲县的新中乡(今张故城)立为县,定名获嘉县。隋代,获嘉县西迁后此处……[详细] |
酿白兰瓜为称雄兰州名馔的夏令佳肴,由五十年代的“西瓜灯”和“西瓜盅”演变而来。以瓜藏八宝,汁味香甜;色彩绚丽、莹美如玉而著称。其做法是:先用文火蒸熟二两糯米;在开水锅中烫透二两猪板油丁;在盆内加二两果脯、二两瓜脯、一两葡萄干、2.5两白糖和四两玫瑰搅拌成馅。将白兰瓜洗净去皮,切平两端,从瓜……[详细] |
泰山层峦叠嶂,气候适宜,水分充足,深山密林中生长着品种繁多的中草药。通过发掘利用泰山丰富的中草药资源,泰安的厨师们研制推出了泰山药膳宴。 药膳对于防病治病、延年益寿有良好的功效。主要菜点有灵芝蒸鸡、灵芝蒸鸭、何首乌炖羊肉、四叶参蒸鸡、冰糖黄精汤、银杏猪肘、杏仁豆腐等。……[详细] |
老鼠粄,源于大埔一带,相传在客家地区已有数百年的历史,因为两端尖,形似老鼠,客家人又惯称“粉”为“粄”,因此称之为老鼠粄。后来传至广州、台湾、马来西亚、香港等地区。 【传统吃法】 汤粉:老鼠粄煮熟之后装碗,撒上肉碎、葱花、胡椒粉、香菇丝、虾米等配料。 炒粉:把各种配料和老鼠粄一起炒即……[详细] |
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