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盐城市著名野味名菜。相传已有100多年历史。盐城近海多芦苇，适宜芦花雀（莺啼鸟）栖息，在冬季芦花放雀正肥时，雀声清脆悦耳，为捕雀高产期，故该鸟又名"芦花啭"。把雀取脏洗净，每5头雀，用花椒盐75克，在雀身内外擦至盐溶化为止。清渍10分钟左右，雀腹部朝上，放瓷钵内，加黄酒25克，葱段50克，……[详细] |
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黄涧子国家级森林公园是冶力关旅游风景区中以林间生物多样性，生长环境稀有性、独特性为特征的天然动植物乐园。她象一颗流光溢彩的绿色宝珠，镶嵌于景区西部。邻接冶木峡两端，距冶力关镇约16公里. 这是一处海拔2200米--3600米，林木覆盖达87%，间怀山甸草原的原始森林区。依然保存着黄涧子至……[详细] |
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酸肉 酸鱼、酸肉是柳州苗族祭祀祖先、招待客人、节日聚会必备之上品。酸鱼还是苗族办喜事时不可缺少的食品，接新娘少不了一对酸鱼，一只酸鸭．以大酸鹅接亲则视为厚礼。侗族和苗族一样嗜好酸味，自称“三天不吃酸，走路打倒窜。”在侗家菜中，带酸味的占半数以上，可谓“无菜不酸”。……[详细] |
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鸭火锅在银川崭露头角大抵可以追溯至2005年春末。这种源自重庆的美味火锅在银川颇受欢迎，生意红火时，有的店一天的用鸭量就超过了三百余只。正宗的鸭火锅的主料选用的是从四川、重庆一带运来的麻鸭；辅料可选用乌鸡，或甲鱼、鹅掌等；炖料则以秘制的川味酸萝卜为特色，口感香而不辣。鸭火锅在烹制中注重中药……[详细] |
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夫子洞为文化旅游景点。 夫子洞山东省曲阜城东南约25公里，后人出于对孔子的推崇，将孔子出生的山洞称为“坤灵洞”，民间又称“夫子洞”。洞内塑有孔子雕像，历代均有游人前往瞻仰。当地人传说，此洞平日无水，每当祭祀洒扫之时，便有清泉从石中流出来，正好当时所用。等祭扫完毕，泉水也随即干涸，屡验不爽……[详细] |
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大埔的豆干有近三百年历史，早在1959年就已被评为《广东省名牌优质食品》，外地游客及海外侨胞回乡都会带本特产，深受大众喜爱。 大埔豆腐干质坚有韧性，香韧可口，可下酒佐菜，本产品高温灭菌，真空包装，营养丰富，口味独特，是送礼绝佳品。……[详细] |
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