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孙长源， 字问津，清江浦人。演奏家，琴学家。他“殚心律吕之学”，著名琴学四钟。《琴鹄》提挈要领，指示入门的途径；《琴旨补正》辩证音调极其精当；《琴谱拙存》选编琴曲，并在厘正曲调的基础上注明“宫商转调”；《琴况》记述自己的音乐生活及体会。均大有益于后学。万镛说：孙氏“能以义理贯通器数，为琴学……[详细] |
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潮州菜的重要组成，其卤水用细猪骨、梅肉、老鸡、火腿、瑶柱，与八角、桂皮、香叶、鲜香茅、甘草、黄姜、罗汉果、丁香、蒜头、红葱头、西芹、红萝卜、洋葱及老抽、鱼露、鸡精、花雕酒、玫瑰露酒等一同熬制而成。然后，将家禽家畜或水产品等放入其中，加热卤制，形成各种卤味，如卤水鹅、卤水鸭、卤水鸡杂等，口味……[详细] |
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冬瓜鳖裙羹是以鳖（又称甲鱼、团鱼、脚鱼）的裙边和嫩冬瓜一起煨制的一种汤。其制法讲究，选料精细。先将裙边肥大的鳖宰杀后取下裙边切成块状， 以旺火爆炒，再加鸡汤和调料煮，然后放入嫩冬瓜块清炖，直至鳖裙溶烂。 此菜具有滋阴补肾，清热消炎之功效，是一道药膳，早在一千多年前的宋代就流行于江陵。据……[详细] |
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老挝民族文化大厅是中华人民共和国出资为老挝建造的，该文化大厅建成于2000年3月。文化大厅共有四层，其中礼堂内可容纳1500名观众，还有2个会议室和一个休息室。 她坐落在万象三兴泰（Samsenthai）大街，建筑宏伟，入口大门的老挝木雕更让它光彩出众，使周围的建筑群体黯然失色。除非举办……[详细] |
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德国人的禁忌在德国，忌讳“13”（这个数字在其他西方国家也是忌讳的）。要是13日碰巧又是个星期五（有“黑色星期五”之说），人们会特别小心谨慎。此外，德国人祝贺生日的习惯也是同於中国人。在中国，友人生日……[详细] |
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金牛山景区面积2.5平方公里，距市区约5公里处，既有风景区的特色，又有园林的意境和城郊型经济林的特点。景区道路盘山回旋，四通八达。景区东与紫云书院相接，南与东湖公园相连。景区分为金牛山景区、榴花红景区、梨花白景区、留芳圃景区、晴岚翠景区和综合服务管理区六大部分。其中以漫山遍野万亩石榴园最富……[详细] |
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松兹牌板鸭系历史名产，纯天然绿色食品。精选优质麻鸭，运用传统生产工艺加工、腌制、露晒而成，具有造型美观，肤色乳白，肉嫩骨脆、咸味适中、腊陈芳香等特点。是宴席上的美味、馈赠亲朋之佳品。( 安庆)……[详细] |
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