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淮安银鱼介绍

银鱼俗称面糊鱼、面鱼;然而银鱼又称“脍残鱼”,却是鲜为人知的了。因为它细而如脍而得名。 食银鱼,当是新鲜的最好,刚起水的银鱼漂净,氽入开水打上几只鸡蛋,撒上几撮用油煎过的葱花,再滴上几滴烧酒,青白黄间于一色。鲜而不腥,滑而不腻,可谓清腴可口,能和鲈鱼相媲美。每当鱼汛一到,金湖鱼市上的水鲜银……[详细]
冬枣(亦称雁来红、苹果枣、冰糖枣、鲁北冬枣、沾化冬枣、黄骅冬枣)是鲁北地区的一个优质晚熟鲜食品种。冬枣结果早,嫁接当年就能结果10月上中旬成熟,果实近圆形,果面平整光洁,果形酷似小苹果。纵经2.7-2.9cm,横经2.5-2.9cm,平均单重14克,最大果重45克。 冬枣属于鼠李科,枣属。……[详细]
五峰兰科植物保护区为省级自然保护区。  五峰兰科植物保护区于2008年12月建立,总面积73171亩,保护对象为珍稀兰科植物24属46种及国家Ⅰ级保护动物2种、国家Ⅱ级保护动物29种、湖北省级保护野生动物61种。  (暂无图片,欢迎提供。)……[详细]
江门鸭肝肠产于广东江门。  系以当地及珠江三角洲一带的鲜鸭肝肠为原料,要求含水分少,以当日收购当日加工为宜。另选猪肥脊肉腊制上棚,10几天左右,取下缸?两天,达到香味醇厚时,取出切粒备用。肠衣百刮百晒,务求爽脆松化。调味品则用陈皮、酒、肉桂、糖、酱等。将鸭肝、腊猪肉及调味辅料拌和后填入肠衣……[详细]
天沐·江西明月山温泉度假区为国家AAAA级旅游景区。  门票  门票218人民币  景点位置  江西宜春明月山风景名胜区(宜春温汤镇)  明月山天沐温泉度假村以温泉为主导产品,它拥有800多年历史的温汤地热温泉,从地下470米深处花岗岩中涌出,日出水量月山天沐温泉度假村  7000吨,水质……[详细]
七夕亦称“乞巧节”、“女儿节”,是具有丰富内涵的中国传统节日,又因牛郎织女鹊桥相会的民间传说,更为七夕增添了神秘浪漫的色彩。作为具有显著特征的族群,潮汕人的七夕节既沿循中国历史文脉而又别具地方特点,其……[详细]
陈麻婆豆腐是由国家命名的一家《中华老字号》老牌名店。其创业于清朝同治初(1862年),开业于成都北郊的万福桥。原名陈兴盛饭铺,主厨为陈春富之妻。陈氏所烹豆腐色泽红亮,牛肉粒酥香,麻、辣、香、酥、嫩、烫、形整,极富川味特色,陈氏豆腐很快便名播遐尔,求食者趋之若鹜,文人骚客常会于此。有好事者观……[详细]

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