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泗洪大枣为地理标志证明商标。 泗洪大枣，又称“霸王枣”。所谓“霸王”，原因有二，一是其个大、味甜、质优；二是相传西楚霸王项羽喜吃此枣，故名“霸王枣”。 1982年以来，泗洪在上级科研部门的关心下培育出了泗洪大枣的新品种。新品种果实近圆形，果顶凹，果面不平，单果重平均45克，大者71克，……[详细] |
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临川金银花为农产品地理标志产品。 临川金银花是江西抚州临川区的特产。 内在品质：绿原酸4.0%-5.1%，木犀草苷0.06%-0.08%。水分9.60%，灰分1.52%，水浸出物46.5%，粗纤维6.60%，总糖10.5%，氨基酸12.7%，其中天冬氨酸1.37%，苏氨酸0.62%，丝……[详细] |
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历史名酒。又称“夹酒”。糯米酿造，100斤糯米约出酒80—100斤，酒色微黄清澈，香气诱人，入口微甜，烫热后饮更觉酽浓。该酒时间愈久愈醇。《镜花缘》中人物谈酒时，列举全国各地名酒，其中就有“徽州甲酒”。清人《新安竹枝词》亦有“结伴携钱沽夹酒”的句子。( 黄山)……[详细] |
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么盘汶 么盘汶位于里高镇西向一公里，里高村委果门屯北向公路边山脚下。在汶口处向上约百米处有一溶洞，疑为源头。传说有人曾顺洞随水探入，进十几米后仍未见头，于是不敢再入，将老糠撒入水中，很久才见从汶口流出，“么盘汶”因此得名，意为转了很湾而出的汶水。么盘汶发现的年代已无法考证，当地长者从小就……[详细] |
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碾畔民俗文化博物馆，是在美国福特基金会的赞助下和延川县政府的支持下，在延川黄河原生态文化保护发展协会和碾畔村民共同创建的。馆藏陈列品两万多件，展出三千多件。碾畔黄河原生态民俗文化博物馆，从2003年初筹建，2004年投人活动。博物馆的建成有力的促进了国家级“黄河原生态文化保护”和国家级“地……[详细] |
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宁波腊鸭是浙江省传统特产之一，已有五六十年历史。 原料配方：鸭坯100克食盐3～3.5千克花椒100克-25克香料粉30克 制作方法： 1.选料：选肥大的健康活鸭，集中饲养10天，催肥后，选取每只1.5千克以上的活鸭。通过宰割，除去内脏后，斩去足爪和翅膀尖，在颈部开口取出嗉子、喉管。……[详细] |
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