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陈德怀（1917～1948），又名新发，东海县曲阳乡城南村人。原籍山东郯城县。幼年随父母逃荒落户在东海县。民国3O年（1941年）8月参加独立旅（后改编为海陵独立团）31年10月加入中国0。 民国33年7月，海陵独立团拔除大兴庄伪据点，紧接着又在演马庄全歼日军一个小队。陈……[详细] |
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版画村是一个典型的客家人居住的古村落。古村落依山傍水而建，排屋形制，水塘、古井、宗祠、碉楼古色古香，构建成独特的客家居住风情。村子被参天大树环抱，椰树、芒果树、榕树等亚热带植物成片相连，一派风光怡人，静谧安详的气象。 观澜版画村，这个久负盛名客家小村，是都市繁华深处隐藏的一块净土，是中国……[详细] |
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大城县驴肉是地方名优特产，俗称“天上龙肉、地下驴肉”均为美味佳肴。大城驴肉源于明代，祖传方法制作，配料讲究，风味独特，有清香怡人，美而不腻之感，是大城饮食“三宝”之一。清朝总管太监李莲英（大城籍）曾将大城驴肉献予慈禧太后，得誉“地上珍品”之称，从此大城驴肉名声大振，路经之客必购品尝。改革开……[详细] |
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主料与辅料——活荷包红鲤鱼2条，水发香菇25克，精盐5克，料酒20克，熟猪油25克，姜块10克，葱白15克。制作技艺：1．红鲤鱼去鳞、腮，破腹去内脏，洗净沥干水，在鱼身两边剞斜形花刀，盛入钵内撒精盐、料酒抹匀鱼身腌渍片刻。2．将腌过的鱼放入盘中，香菇摆在鱼身上，舀入熟猪油，放葱白、姜块(拍……[详细] |
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瓜寮村距十都镇区15公里，这里山清水秀，四面环山，它东连八面山，西接炎帝陵，北接茅坪，南接神农谷；传说这里是炎帝神农氏之母的居住地，骆宾王的栖息地、井冈山革命斗争的根据地，是将古、红、绿高度浓缩、集于一身的风景胜地。 “婆婆仙”始建于南朝时期，清朝时重建。这里历来香火旺盛，平时，香客、游……[详细] |
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桑蛎因盛产于桑岛而得名，是胶东海珍蛎子中的佼佼者。又称牡蛎，俗称海蛎子，早在宋代，就是给皇宫的贡品。 据光绪本《文登县志》记载：桑蛎“味清而腴”。清代著名学者郝懿行在《记海错》中说：“文登海中桑岛出者（指桑蛎），清味绝异，远近珍之”。 桑岛位于县城偏南20公里处的黄海岸边，这里浮游生物……[详细] |
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蛋挞（EggTart），挞为英文“tart”之音译，意指馅料外露的馅饼（相对表面被饼皮覆盖馅料密封之批派馅饼pie）；蛋挞即以蛋浆为馅料的“tart”。做法是把饼皮放进小圆盆状的饼模中，倒入由砂糖及鸡蛋混合而成之蛋浆，然后放入烤炉；烤出的蛋挞外层为松脆之挞皮，内层则为香甜的黄色凝固蛋浆。……[详细] |
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