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新疆维吾尔自治区伊犁州霍城县
霍城县位于新疆维吾尔自治区西北部，天山西段，伊犁河谷西北部。南与察布查尔锡伯自治县相接，西邻哈萨克斯坦，东与伊宁市、伊宁县相邻，北与博乐市、温泉县相连。县城水定镇距乌鲁木齐市公路里程655千米。全县总面积5466.25平方千米，总人口357657人（2003年）。有汉、维吾尔、回、哈萨克等29个民,,霍城县行政区划,新…… [详细] |
九溪糍粑是云南省玉溪市江川县九溪镇的特色小吃 糍粑是用糯米加工而成的一种食品，尤其是九溪乡农民加工的糍粑，是餐桌上不可多得的佳肴。每年春节群众就有加工糍粑的习惯。遇远方来客，当地群众就会拿出自家加工的糍粑，用香油炸熟，招待客人。炸热的糍粑白里透黄，色香俱佳，食之酥脆味甜，令人赞不绝口。…… [详细] |
腊猪头是取整个猪头熏炕腊，先用炭火烧皮拌干，萝卜或干豆、海带之类烧煮至离骨，再割耳、舌作下酒菜。团年前，必用火盆盛整个猪头奠酒供奉家神。永定区土家族都会有这一习惯。…… [详细] |
娘子关原名苇泽关，位于山西阳泉市平定县城东北45公里处，是长城上的著名关隘，史称万里长城第九关。关城坐落在悬崖之上，背靠峰峦起伏的绵山，居高临下，桃河水环绕关城奔腾而过。这里山险沟深，形势险要，自古就…… [详细] |
荞面摊馍馍 将糁子荞面和成硬面团，再加上冷水用手反复揉成稀糊状，把锅烧至七八成熟，抹上清油，再用勺子把面糊均匀地摊在锅里，烙熟后即可吃。摊荞面馍馍要有技术，一是面糊稠稀要适中，二是往锅里摊时薄厚必须均匀，以薄为最佳。荞面摊馍馍，配上炖鸡肉尤为好吃。乔洼梁的农村妇女摊出来的摊馍馍，薄如纸，…… [详细] |
房山云居寺·石经山为国家AAAA级旅游景区、爱国主义教育基地。 石经山在云居寺东北1.5公里处，是太行山的支脉，海拔400米，本名白带山，又称芯题山，唐时名涿鹿山，当地俗名小西天。山腰分两层，凿有九个藏经洞，洞内存放自隋至明朝的刻经石板4559石。其中雷音洞为开放式，洞内宽广如殿，四壁镶…… [详细] |
原料：泥鳅（清水养了两天去头腹，水里几滴油）。泡椒，野山椒，醪糟，姜蒜。 做法： １、泡椒山椒姜蒜切末， ２、锅内放油下材料１炒香 ３、下泥鳅煸炒片刻 ４、倒一点泡山椒的水、料酒 ５、放醪糟 烧四五分钟后调味，不宜久烧，泥鳅易烂，泥鳅鲜嫩，泡椒味浓，典型的川味菜，据说还美容养颜。…… [详细] |