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释家菜

元末明初,五省通衢的徐州出现了繁荣景象,佛教兴盛,寺庙众多,街头出现了由寺院僧人开办的素菜馆。素菜馆制作的释家菜纯以素为料,做法讲究,形成了与官邸风味、民间风味迥然不同的释家风味。天花宴、菊花宴、素八珍3种宴席较为知名。  “天花宴”取意于六朝高僧金陵说法“天花乱坠”的佛门佳话。先上一个大……[详细]
西峰寺为文化旅游景点。  西峰寺始建于北宋神宗年间,在近千年的历史长河中香火十分兴旺,影响远及皖南各县,号称“小九华”。清朝咸丰年间,西峰寺毁于太平天国战火:民国三十二年,当地信众捐资重建,但规模已大不如前。1964年,湖南名僧释从闻法师只身来到濒临凋敝的西峰寺,开荒种地,养蜂兑蜜,重燃香……[详细]
柳直荀故居为湖南省文物保护单位、爱国主义教育基地。  柳直荀故居位于长沙县高桥镇高桥村方塘冲,由其祖辈于咸丰年间建造,是革命烈士柳直荀同志的出生地及年少时的居所。柳直荀出生于绅士之家,祖辈世代学医,其父柳五亭是当地有名学者和医者。柳直荀从小受到良好的教育,思想激进,18—19岁开始干革命工……[详细]
按照哈尼族古老的历法,每年农历10月的一个龙日为新年的第一天。新年当天,一个个哈尼族居住的村寨都要在村寨中心摆上长长的酒宴,全村同乐,轮流喝酒,共庆象征他们团结和睦,吉祥幸福的节日。这种酒宴独树一帜,……[详细]
光绪无论在何处拜见慈禧时,都要叫她"亲爸爸"。这种称呼的确令人感到离奇与费解,一般人以为这可能是满族人的习俗叫法罢了。其实不然,这种别出新裁的称呼,看来也有其一定的道理。因为慈禧是咸丰的皇贵妃,光绪的……[详细]
廿八都铜锣糕是江南古镇廿八都的地方传统节日特色糕点,已有千年历史,在浙闽赣边界地区被奉为"糕中之神"。滑腻爽口,百香调和,营养全面,并蕴涵着一股大山中的神秘气息。一般过年的时候,廿八都人都要蒸铜锣糕,……[详细]
严仙观又名君平庄,位于距绵竹市区10公里的武都镇,是西汉道教创始人之一严君平居住之地。道观最初由严君平之父——严子希创建,距今已有2000多年的历史。观门“严仙观”斗大三字和左阙草书“君平庄”、右阙草书“武都山”,“静”、“定”二字分开写就的楷书以及山门楹联“儒而升仙天下名山跋此地,汉之隐……[详细]

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