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羊肉大面是我县地地道道的面食风味小吃。 我县属丘陵地带，山青水秀，当地的农民都擅长养山羊，特别是太浮、文家一带的山羊，膘肥体壮。民国30年初，本地一名叫周梅村的人在县城老河街以北（当时称之谓下河街）办起了家“梅村羊肉大面馆”。当时的食客们吃后都说：“同仁的酸辣粉（贵州省境内），临澧的羊肉……[详细] |
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城步腊肉源自野菜苞谷喂大的土猪，经过盐的浸透和柴火慢慢熏烤而成。烘腊肉，急不得，没有数月时间，肉里水气不会干，香气也就出不来。炕上腊肉，漆黑如锅底，有“黑武器”之称。然经洗净，它的精美质地就会呈现出来，肥肉透亮，精肉深红，吃起来精肉贼香，肥肉油滋滋却不腻。除腊肉外，还有畜肉、鱼、泥鳅、黄泥……[详细] |
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喊沙奘寺为文化旅游景点。 喊沙奘寺 喊沙奘寺位于勐卯镇喊沙村，是瑞丽最著名的奘寺之一。喊沙佛寺原住持伍并亚·温撒长老是南传上座部佛教著名高僧，在信教群众中享有很高威望，是全国政协委员、中国佛教协会咨议委员会副主席、云南省佛教协会副会长。2002年伍并亚·温撒长老圆寂，长老的葬礼——万人……[详细] |
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孙光（1914—1967），原名寿山， 河南罗山孙家湾（今属于湖北省大悟县）人。一九三0年参加中国工农红军。一九三四年加入中国共产党。土地革命战争时期，任陕南游击队第五支队营长、支队长，红二十五军七十四师连长、营长，五团团长。参加了长征。抗日战争时期，任八路军留守兵团警备四团教导队队长、副……[详细] |
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一盘香辣味十足的魔芋是四川人家乡的味道。吃到了地道的魔芋豆腐，也会让人有了一种好像回家了的感觉。 魔芋豆腐的制作并不复杂，首先要将其洗净并去掉表皮。随后切成小块，按照1：8的比例注入清水，并放到磨盘上进行研磨。反复研磨，魔芋变成了固液混合的糊状物。 此时厨房里已经升起来一台灶火，研磨好……[详细] |
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大丰镇是上林县城所在地，主要农产品优质米享有盛名，盛产桑、茶，还有“八角之乡”之美誉。八角是我国南方特有的珍贵经济树种，果皮、种子、树叶等都含有丰富的芳香油,是优良的调味香料和医药原料,具有较高的经济价值。 大丰镇位于大明山东麓，北回归线横穿城镇中心，是上林县城所在地，距自治区首府南宁市……[详细] |
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