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鼓楼区特产

汴京腊肉腊肉制作历史悠久,远在春秋时期的《礼》、《易》中就有"肉脯"、"腊肉"的记载。  汴京腊肉继承传统制作工艺,融汇地方风味,具有层次分明、色泽光润、芬芳醇厚、甘香爽口之特色。配上多种蔬菜,佐以干鲜笋片、香葱、青蒜、辣椒等,可制成多种可口菜样,为佐餐佳品。  制作方法:将精选五花猪肉修……[详细]
九仙山位于县城西60公里,毗邻仙山草场与建瓯县交界,为鹫峰山脉的主峰所在地,最高海拔1538米,风景区面积近20平方公里。  九仙山为中生界火山岩覆盖,岩体大部裸露,气势壮观。山上生长大片黄山松,姿态万千,尤以螺旋松、莲台楹令人称奇。野生红豆杉亦十分常见,生长茂盛壮美。山梁弯间皆原始次生林……[详细]
都督烧麦是昆明的名特色小吃。宜良烧卖,何以冠以都督二字?说来有一段趣闻。相传,清宣统年间,宜良城有一祝氏映兴园,专卖煮品,烧卖,卤菜,尤以烧卖驰名。由于食客甚多,食者限购3个。一日,云南督军唐继尧亲临此店慕名吃烧卖,亦只卖给三个个,唐再要,祝氏道:“即使驾到也只卖三个。”后来祝氏得知唐便是……[详细]
酥炸羊腩   1、羊脯洗净,切成6厘米长、2厘米宽的块,放人汤盆中,加入料酒、酱油、大茴、白糖、盐、味精、姜片、葱段和上汤少许,上笼蒸软取出,待冷却后取用。  2、面粉、淀粉同放人碗内,先用冷水调成脆浆,后加入猪油、碱水搅匀,再加入发酵粉调和。  3、炒锅烧热,放人生油,烧至八成热,将羊腩……[详细]
平湖软壳糟蛋已有250多年历史,属天下独一无二的产品,是我国杰出的、优秀的民族地方特产。平湖糟蛋在清朝被列为贡品,并远销东南亚地区。平湖糟蛋在悠长的历史中,解放前曾先后三次获国际大奖,八十年代后10余次获部优、省优产品,是人间一份不可多得的美味食品。平湖软壳糟蛋是鲜鸭蛋经裂壳后用优质糯米糟……[详细]
柴可夫斯基的作品有:《小提琴协奏曲》、《第五交响曲》、《胡桃夹子》、《罗密欧与朱丽叶幻想序曲》、《天鹅湖》。柴可夫斯基是近现代以来非常著名的浪漫主义艺术家,柴可夫斯基的大部分作品都能够直接表现自己的内……[详细]
南岳广济寺为文化旅游景点。  在芙蓉峰后,居祝融、紫盖二峰之间,这里是衡山云雾茶的主要产地之一。  广济寺周围的方圆五十里,相传为禹王城,是夏禹治水时停留过的地方,至今还有“禹王城”三字石刻碑。寺庙依山势而建,为矩形,约占地两亩,左右均有高峰耸立,寺前寺后都有松、杉、枫、柏等树木。  寺前……[详细]

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