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新源镇位于新源县城中心，是新源县人民政府所在地。总面积270平方公里，总人口5.4万人，辖6个行政村，8个居委会。新源镇拥有耕地2.49万亩、草场29.15万亩。依托紧邻县城的优势，大力发展设施农业、乡镇企业。2003年全镇实现农业总产值6100万元，工业总产值4280万元，乡镇企业总产值突破203,全国文明镇,,新源……[详细] |
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“喜逢嘉客火锅烧，也喜鸡豚味最饶；借问平日糊口计，可怜顿顿是红苕。”这首《竹技诗》，是1862年（同治元年），西充训导刘洪典赞美西充人民勤苦好客，所作的八首《竹技词》的第一首。开头的两句，就是赞美西充的腊肉火锅。 西充的火锅和全国的火锅一样，有悠久的历史。相传开始于黄帝时期，发展……[详细] |
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据说清末太平天国农民起义军在金田、紫荆、江口一带活动时，由于当时的农民生活比较贫困，没有酒肉招待客人，所以当地家家户户都准备了香辣糟，盛情招待义军。这种糟用来送饭送粥，或当作佐料制配宴席佳肴，都很开胃。 小知识：香辣糟的做法，把5公斤上好糯米煮饭凉至28至36度左右，加入10只（约50克……[详细] |
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东生围为全国重点文物保护单位。 东生围俗称老围，位于安远县城南20公里的镇岗乡老围村，东径115°19′18〃，北纬25°00′12〃。此围建在宽阔的田段中间，东靠近镇樟公路，南距镇岗圩0.5公里，西临安定公路和镇江河。是一个交通方便，通往国家森林公园三百山的必经之地。东生围是一座集防御……[详细] |
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印江绿豆粉是以大米和绿豆作原料，特殊加工而成，具粉丝绵，颜色翠，煮不烂，泡不溶，口味好，扑鼻香等特点。 绿豆粉又称锅巴粉，顾名思义，定是用绿豆做原料，且在锅中烙成锅巴而得名。烫好的锅巴粉色泽金黄，十分诱人，再配以肉末软臊，贵州酸辣椒，口味独特，香辣美味。锅巴粉加进绿豆作原料，其作用是能清……[详细] |
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东北原生态中国林蛙三年以上成年蛙肉白、鲜、香、嫩，味道鲜美，营养丰富，是高蛋白、低胆固醇的食品，在东北已成为最受人们青睐的高级佳肴，适合于各类人群。林蛙最佳食用期是每年的10月份至下年的4月份，这时期林蛙体内含有大量的蛙油及蛙籽。……[详细] |
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红磷燃烧会发生一系列奇妙的现象。其燃烧的速率极快，十分剧烈，同时会散发出一定的热量。远远看上去，红磷在燃烧的过程中，会发出极为刺眼的白色的光芒，大量的白烟也由此产生。即便红磷再多，其燃烧的速度很快，因……[详细] |
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