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缪燧（1650-1716），字雯曜，号蓉浦，江苏省江阴县申港镇人。16岁以贡生入国子监，考试第一。康熙三十四年（1695），从山东沂水调定海，任定海知县达二十二年之久。 舟山在明洪武二十年（1387）废县治后，为定海县（今镇海县）之奇零籍。清康熙二十七年（1688）复建治县，百废待兴，公……[详细] |
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水饺豆沙馅饼是湘潭的著名小吃，沙甜可口，甜中带酸，酥脆不腻，口味独特，回味无穷。其制作方法也较为特别，先将豆沙与柠檬皮末搅拌均匀作馅，均分成小份并将每小份揉成小球状；水饺皮周围沾少许水，中间填入球状馅，再用另一张水饺皮盖上馅，轻轻压平饼馅，捏紧水饺皮的边缘，并加捏花边造型；之后再用平底锅热……[详细] |
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土家人是巴人的后裔，巴文化也被称为巫文化，一谈到巫一般人就想到跳丧，“热热闹闹送亡人，欢欢喜喜办丧事”，这就是土家人豁达的生死观。山寨里，无论谁家老人去世，必请歌师傅打丧鼓。当夜，唢呐高奏，锣鼓大作，……[详细] |
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特点：银鱼软嫩鲜香。 主料：银鱼150克。 辅料：鸡蛋清3个，淀粉、面粉适量，精盐、味精、绐酒，猪清油、花椒盐。 制作过程：1、将银鱼去掉眼睛、前面的一块骨头及下水，用凉水洗净，用干白布吸干水分，撒上精盐，味精绍酒卤三分钟，再蘸上一层面粉。2、勺内放入清油，油烧至三、四成热时，将银鱼……[详细] |
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炸肉火烧是老北京人最喜欢的一种小吃。在制法上，回民和汉民有别，馅料不同，各具特色。清真肉火烧以烫面为皮，以折边、抻长后盘为圆形；而汉民则不用烫面，包馅后呈桃形，再按成扁圆形。炸肉火烧的特色：色泽深黄，皮酥馅肥，葱香味浓郁。……[详细] |
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姊妹岩 远古时候，地壳只微微一动，这里便跌宕出两座巨岩，两条清流自岩头飞奔而下。有岩自有瀑，有瀑便有潭。两瀑雄伟壮观，景色秀丽，更为神奇的是：两瀑间只一山相隔，其瀑布之高低，磅礴之气势连同今的发展史都惊人的相似，让人叹为观止。因岩险峻且陡峭，上游之水流至岩头，飞流直下，声势浩大，故名响水……[详细] |
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