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湛然(711～782)，晋陵荆溪(今江苏宜兴)人。唐高僧，人因称之为荆溪大师，又称为“妙乐大师”。湛然俗姓戚，本业儒。17岁时始攻习佛学，20岁时求学于天台宗高僧玄朗，尽得其学说精髓；38岁时在宜兴静乐寺出家。玄朗圆寂后，湛然继承其全部经籍秘藏，住持天台国清寺，成为天台宗第九代师祖。他提出……[详细] |
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建水沙莜是云南省红河州建水县的特产。沙莜即白薯、红薯，在建水种植历史悠久。品种多，产量高，富含淀粉、糖分、多种维生素和纤维素等营养物质，吃后有饱足感，易消化。 沙莜其淀粉纯白，称小粉，制成凉勺粉，消暑解喝爽口。锣锅煨沙莜，更是好吃。取本地品种的真白沙莜，风干晾瘪，用锣锅慢火煨熟，闷干，可……[详细] |
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拉甫乔克故城为文化旅游景点。 拉甫乔克故城位于哈密市五堡乡四堡村内，东距哈密市65公里，拉甫乔克故城颇具规模，有南北二城，平面呈“吕”字形，由于白杨河水自两城间流过，致使古城遭受破坏，城内已被辟为村民居住地或果园，原有建筑大多被毁，在古城内外发现的陶片主要是夹砂红、灰陶。多为轮制，火……[详细] |
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犹太人爱吃豆子。雅各就是用红豆汤换得了以扫的长子名分和特权。犹太人的主食是饼，有用小麦面做的，也有用大麦面做的，后者一般为贫困者食用。由于饼在犹太人的食物中占头等地位，所以常被视为“生命线”。他们吃饼……[详细] |
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中山杏仁饼：因其外形似杏仁，故称。原属家庭自作自食，以后仿制成为商品，外形改为圆形小饼。已有70余年历史。饼身松脆，饼心香甜，肥而不腻，入口融化，风味独到。 中山特产杏仁饼是一种绿豆饼。它是由90多年历史的咀香园饼家首创，最初的杏仁饼是选用绿豆磨成粉，再制成杏仁状的饼，在饼中间夹一块糖腌……[详细] |
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刘美烧鸡手工制作技艺的发祥地——河北省乐亭县，位于唐山市东南部，也是乐亭大鼓的发祥地。刘美烧鸡手工制作技艺是由始创人刘俊老先生，在传承至今已有200多年的祖上卤煮肉的基础上，经过潜心钻研，开创了我国烧鸡整形之先河，并以此而成名。 据《乐亭县志》记载：1897年由乐亭县海边小村李各庄迁至县……[详细] |
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