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烩鳝，是江阴历代名菜中的又一道以黄鳝为原料烹制也来的菜肴。其烹制成菜后，酥香松软，咸甜相隔，口味特别适应江阴人的爱好，且营养丰富，故受到历代江阴人的喜爱，能成为江阴的名菜。 烩鳝的烹制方法是： 取粗壮的活黄鳝两条，用开水烫死，抹去其身上的腻味，并去其头，尾，骨，划成鳝丝，粘上蛋清，待用。将……[详细] |
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绿树村边合,青山郭外斜”，可谓是对西庄村的真实写照。美丽的西庄村位于枣庄市山亭区北庄镇南3公里，据枣庄城区仅13公里，国家4A级天然森林氧吧景区——抱犊崮、国家4A级地质公园景区——熊耳山（地震大裂谷）、龙床水库、周村水库环绕四周，240省道穿村而过，交通便利，绿树如茵，山清水秀，环境优美……[详细] |
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肘子也叫蹄膀，古又称彘肩。最早吃肘子者，有史记载的当数樊哙了。他入鸿门宴，“项王按剑而跽曰：‘客何为者？’张良曰：‘沛公之参乘樊哙者也。’项王曰：‘壮士！赐之卮酒。’则与斗卮酒。哙拜谢，起，立而饮之。项王曰：‘赐之彘肩。’则与一生彘肩。樊哙覆其盾于地，加彘肩上，拔剑切而啖之”（《史记》）。……[详细] |
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崔庄冬枣为地理标志证明商标。 崔庄是滨海新区太平镇的一个村。该村盛产冬枣。崔庄冬枣久负盛名本是枣中极品。崔庄冬枣皮薄核小肉厚，肉质酥脆甘甜，成为皇上贡品，因此也称贡枣。 说起崔庄冬枣还有一段神话故事传说，更增添了崔庄冬枣浪漫和神奇。相传，这段神话故事和齐天大圣孙悟空大闹天宫有关。那……[详细] |
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山东历史传统名吃——五香脱骨扒鸡，最早创产于禹城，因其工艺独特、用料考究、肉烂脱骨、营养丰富等特点而远近闻名。据传乾隆年间就盛传全国，被列为山东贡品之一。1919年载入《山东各县乡土调查录》，列为《中国名菜谱》145中名菜之首，并有“脱骨扒鸡、宗法禹城”的记载。 《禹城县志》记载，制作扒……[详细] |
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我们平时在玩手机的时候姿势不当便会有很大的危害，比如躺着玩手机患血栓、低头玩手机对颈椎有很大的危害等等。有很多人都会在吃饭的时候使用手机、平板等电子设备，那么吃饭玩手机会有哪些危害呢?接下来大家就跟着……[详细] |
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